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星空饮品是什么?!
hello,又是你们不肯减肥的月半来了。
从前几年开始,有一种颜值超高的饮品在台湾流行,许多年轻人倾倒于其梦幻的美丽的外表,后来它们有了个形象贴切的外号——星空饮品。
所谓星空饮品,其实说到底就是蝶豆花饮品,蝶豆花饮品因为添加了蝶豆花后的酸碱度变化,使饮品产生如同夏季美丽的星空一般的分层渐变。因为它漂亮的外表,在台湾成为很多家店的招牌饮品。
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夏天里来场热恋吧?!
在台湾这么火的星空饮品,我们怎么能放过呢?我们本次为大家带来的同样也是一杯星空饮品,名为热恋。热恋的外表如同极夜中的璀璨星光,红紫的奇妙搭配带给人神奇的视觉冲击感,迎面而来的是一种深陷热恋之中火热的感觉。
而这杯饮品热恋的的味道,入口时甜甜的味道中含有茉莉的芬芳和直击味蕾的草莓香气。因为我们是做成夏季冷饮的形式,所以有种微凉的夏季冰爽的感觉。这个味道配合上它的名字,真的如同在夏天里谈了一场热恋。
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这么漂亮?!怎么做的呢?
上面我们也有提到,这杯饮品是一杯用蝶豆花做成的星空饮品。什么是蝶豆花呢?
度娘上说:蝶豆花是一种纯天然的热带藤蔓植物,原产于爪哇,斯里兰卡,印度等地,由于它的花青素是一般植物的10倍,不只能作为天然的实物染料,还可以帮助入眠。
关键是它是本身无味道的天然染色剂,所以在制作的过程中常常与牛奶(乳酸菌)、果汁、气泡水结合成各式饮品。因为我们是在制作的最后阶段加入蝶豆花汁,所以我们的蝶豆花渐变分层集中在上层。虽然只有两层渐变,但不影响这杯饮品红紫相间荡漾的美丽颜值。
这杯饮品其实本质上是一杯草莓水果茶,我们在其中加入了新鲜的草莓,在水果茶中能够与绿茶汤完美搭配,喝起来能够渗透出草莓清新的香甜味道。
还有优闲狐独家天然无香精茉莉花茶,茶香四溢,茶汤诱人。最后当然还有独家引爆点冰糖浆,最适合水果茶运用的糖浆,将水果的香气融入到茶汤之中。
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星空饮品有没有市场呢?
其实像热恋这种蝶豆花星空饮品,最开始是起源于台湾,近年来已经向内地逐渐发展了。很多一线城市的一些饮品店甚至是专门打着星空饮品的旗号来宣传,就像南京就有一家宣传1年内卖出25555000杯的星空饮品店。
在二三线城市贩卖这种星空饮品会不会成功呢?大家可以思考一下,也可以结合本地的环境来回答一下,希望大家多学多思考哦。
说了这么多,欢迎我们很久没有登场的小颜老师啦,有请小颜老师带来——热恋。
热恋制作教程
丨海报分享
本期海报给大家分享的是——芒果沙冰设计师 /Erin高清大图在微信公众号后台回复:海报。
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