两款春夏新品配方公布 果蔬和粗粮这样结合更美味

2016年“快报杯”创意饮品大赛的舞台上，多位参赛选手选择了上海奕方农业科技股份有限公司生产的“雪晶灵”进行饮品制作，并取得了优异成绩。

“ 在他们的描述中，“雪晶灵”不仅口感清爽，而且入口轻咬会瞬间爆裂，流露出食材的香甜，对消费者来说是个有趣的饮品体验，最为重要的是不会和饮料产生“窜味”，能很好的保留饮品的完整性，突显各原料的层次感。”
“雪晶灵”究竟是个什么鬼？
“雪晶灵”是奕方所生产的“爆爆珠”升级版。它们都是由独特的工艺，以天然胶膜将实物包裹而成。不同的是“爆爆珠”所包裹的是液态果汁，而“雪晶灵”则是以优质红豆、马蹄、大麦、黑米为原料，产品的推出源于消费者对天然健康的粗粮、果蔬类食材的需求。目前已申请专利。




“雪晶灵”主要应用于冰饮制作，而用于热饮的同类型产品“火美人”系列也已推出。
接下来我们就介绍两款由“雪晶灵”为原料，搭配出的春夏新品。
谷灵晶果
谷灵晶果用料：奕方牛油果果泥60g奕方黑米雪晶灵10g奕方大麦雪晶灵10g奕方椰果果粒10g纯牛奶50g酸奶50g冰块250g奕方果糖20g奇异果、红心火龙果少许
做法：在冰沙机中依次加入冰块、酸奶、奕方牛油果果泥、果糖、开机搅打均匀后装杯；
最后加上奕方黑米雪晶灵、奕方大麦雪晶灵、奕方椰果果粒、巧克力酱、新鲜水果装饰即可。
莓力沁心

莓力沁心奕方蓝莓黑醋栗果泥50g奕方南荠雪晶灵20g气泡水150g冰块200g奕方果糖20g青柠、苹果、草莓少许
做法：在雪克壶中依次加入冰块、50g气泡水、奕方蓝莓黑醋栗果泥、奕方南荠雪晶灵、果糖、部分新鲜水果搅拌均匀后装杯；
最后再加入100g气泡水、新鲜水果装饰即可。

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中国饮品快报编辑|小W 版式|小N
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