
在这里,你不能界定它是餐厅还是饮料店,因为老板表示,泉村手作没有特定的营业定位,而是完全只卖自己喜欢吃、喜欢喝的给客人,所以在这间店,除了可以享受招牌甜点跟饮料外,还可以尝到下午茶、轻食,甚至还有部队锅可供选择。


▼“人鱼泡泡”针筒内是石榴以及柑橘的鸡尾酒混合柠檬原汁

要怎么打造出渐层效果呢?老板表示烧杯内部是气泡饮跟冰块,客人只要将针筒内的鸡尾酒打进杯中,空气会辅佐饮料变成渐层的效果,非常漂亮,同时又能满足客人想要动手做的需求。
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中国饮品快报编辑|小W 版式|小N
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