2014晶花杯中国创意饮品大赛华中区于2014年11月25日在武汉长江大酒店举办,现场赛到场选手28人,到场嘉宾320人,经过近6个小时的比赛,谢陈鉴凭借创意作品《木奶宜》获三朵贴花,以总分126.85的高分一举问鼎冠军。经过前期五个赛区的积累和沉淀,作为快报东道的华中赛区表现出超高的水准,得到与会的评委与嘉宾的肯定。
本次大赛有五大亮点,一是以鲜果、健康为基调的作品创意迭出,二是以细节为突破的精致造型与摆盘愉悦大众,三是作品融合了当下社会热点(如环保、快时尚、节日庆典),四是重视突出饮品文化,丰满的“创”与“意”,极大地拓展了饮品的内涵与外延,五是比赛网罗了快饮、咖啡、中西餐、连锁、单店、房地产服务、专业吧台研发等多平台选手参与。本次华中赛区活动得到了河南逅塘贸易有限公司,武汉正统食品有限公司,武汉七杯咖啡,武汉聚诚信食品有限公司大力支持。担任此次华东赛区的评委有武汉吾饮良品餐饮管理有限公司总经理刘焕宝,七杯咖啡总经理王智强,武汉镇统食品有限公司总经理范国龙,河南两岸企业管理有限公司(蜜雪冰城)总经理张红甫,华中黄记煌三汁焖锅饮品研发总监张冲。
华中十强选手
第一名 16号 谢陈鉴 《木奶宜》第二名 19号 曹 勇 《甜蜜相融》第三名 4号 禹博川 《茶小布》第四名 7号 陈皓杨 《三江源之恋》第五名 22号 夏佳佳 《花之恋》第六名 12号 赵亢亢 《随便》第七名 23号 刘 浩 《绿野仙踪》第八名 24号 黄红娜 《哭泣的蓝天》第九名 26号 蔡 蕾 《果young年华》第十名 10号 袁宏亮 《玉火重生》
华中赛区十强选手将代表华中参加全国总决赛,与全国七大赛区的选手共同争夺全国冠军。
更多参赛作品制作信息请留意饮品界官方平台近期报道。