美浓冰品母女邱宝玉(左)、刘馨美(右)
吃过“冰淇淋粽”吗?台东县卑南乡青农刘馨镁与妈妈邱宝玉联手研发用红藜、红龙果、桑葚等在地食材制成的冰淇淋,裹上粽叶后,成为清凉爽口的迷你“冰粽”,在端午节连假推出,消费满额即可获赠,只送不卖。
刘家兆与妻子邱宝玉在台东县卑南乡创设美浓冰品已有22年,使用当地质好味甜的山泉水冰,不加防腐剂、香精,风味天然,女儿刘馨美加入后,提供更多创意,今年也代表高顶山休闲农业区推出农业体验游程。
只溶你口,不溶你手,打开粽叶,不同颜色的冰淇淋令人暑意全消,入口即化的酸甜滋味,有恋爱的感觉,也颠覆大家对于冰品口味的认知!
刘馨镁说,最近天气炎热,加上端午节要到了,想到妈妈是包粽子高手,所以计画在端午连假推出红藜牛奶、桑葚、红龙果、洛神等 等,各种不同口味的冰粽,只要来店消费满200元就送一颗结合台东农特产品的冰淇淋粽子,数量有限送完为止。
刘馨美说,原本清明节想推出润饼皮包冰淇淋,不过润饼皮不好学、还没研发成功,这次的冰淇淋粽算是研发成功,未来希望以多元的在地食材,搭配节气推出各种不同的创意冰品,让消费者更认识台东农特产品。
—————END—————中国饮品快报来源|中時電子報编辑|小W 版式|小N
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