作品名:伙伴
创造者:赵彤门店:KISS MANGO赵彤从学校毕业后就来到了Kiss mango工作。从基层服务员到店长,再到产品研发,一共用了三年。这三年,赵彤用勤奋、积极、专研这三个精神进入了KISS mango研发总监的视线。进入研发团队是赵彤工作至今最开心的一件事,而他也十分感谢慧眼识英才的研发总监。参赛作品名为“伙伴”,表达了对自己伙伴及整个团队的喜爱,同样也能感受到这个团队给予赵彤的温暖。接下来,我们就一起来分享这款作品的具体配方。
薏米水: 300ml鲜榨柠檬汁: 30ml秘制“释迦”果肉:30g糖浆: 20ml冰块
将上述材料放至雪克壶中雪克至冰镇即可。作者在阐述这款饮品时,介绍到由于全部采用鲜果食材,入口不会像用调和果浆所制作的饮料那样让人立刻觉得美味。但当你慢慢品尝后,就会欲罢不能。柠檬的酸甜、释迦的奶香、薏米水的柔滑在口腔中久久不会散去。
薏米水制作:100g薏米仁、1000g水,煮制半小时后,补500ml冷水,煮沸后,小火煮半小时,关火。加入1000g冰块冷却,备用。
释迦简介:释迦(学名:Annona squamosa),又称佛头果、番荔枝、果肉白而甜。富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等,促进消化。具有养颜美容,强健骨骼、增强免疫力等多样功能,无论正餐或是零食都非常合适。但因其糖分极高,减肥和糖尿病患者,不宜多食。释迦的价格约30元/斤,在水果中属于高端产品。