2014年11月1日,2014晶花杯中国创意饮品大赛东北赛区现场比赛将在沈阳盛京富丽华商务酒店三楼多功能厅举办。本次现场大赛参赛选手分别来自黑龙江省、吉林省、辽宁省,东北区网络参赛选手和线下报名共计79位,参与品牌共计53个。本次大赛得到了协办方沈阳润滋源食品商行倾情支持。
本次大赛将于11月1日早晨9时开始(下午约1:30开始),上午和下午各安排四组选手比赛。选手参加现场比赛时,每三位选手为一组,同时进行现场操作进行比赛,每组选手比赛总时间为30分钟。具体分为:场上准备时间(5分钟)、作品制作时间(10分钟)、操作台清理时间(5分钟)。创意描述讲解共计3分钟(每位选手1分钟)。预计比赛于当天下午4时左右结束并进行颁奖。
本次大赛邀请了来自沈阳碰碰凉连锁企业管理有限公司研发总监曲世伟、沈阳润滋源食品商行总经理张俊、长春鼎冠商贸有限公司总经理谢磊、大连丽江印象餐饮管理有限公司研发总监张大勇,四位业界知名人士担任本次的评委工作。大赛将决出前10名选手代表东北赛区参加全国总决赛。