欢迎您访问中华饮品届
手机浏览中华饮品届
当前位置:首页>看资讯 >咖啡原创>你的咖啡证书值多少钱?

你的咖啡证书值多少钱?

2022-08-17 15:12:41责任编辑:小狐狸浏览数:732

前一阵子,狐狸关注的公众号统计出整个中国地区(含港、澳、台),持有Q证(国际级咖啡风味品质鉴定师)的咖啡师数量。具体有多

前一阵子,狐狸关注的公众号统计出整个中国地区(含港、澳、台),持有Q证(国际级咖啡风味品质鉴定师)的咖啡师数量。具体有多少狐狸忘记了,但是总体的数量占比约为全世界总数的23%。狐狸预计的数据和真实的数据虽然有一定出入,也还算是比较接近的状态。全球Q Arabica grader截止目前共5529人这篇文章出来后,狐狸所在的群内开始进行着各种讨论。Q证被认为是行业内考核难度最大的证书之一,成为Q师的人在很多咖啡师眼里象征着权威,都觉得经过他们的感官鉴定,一定是对的。狐狸刚刚接触精品咖啡时,某天看到一篇文章,上面是某个在咖啡行业工作十年以上的职人写的一段经历:
他到某个城市去参加咖啡展,展会结束之后又在该城市逛了几个知名的馆子。逛到其中一个咖啡馆的时候,馆主刚好在举行杯测,这位职人推开门进去的时候发现圈内全是一帮熟悉的面孔。不多时,在杯测间进行准备的工作人员走了出来说——欢迎有Q证的人和他们一起进行杯测。而这位职人由于没有考过Q,就没有进去参加杯测,之后他写了一篇文章聊了聊他对这个事情的想法。
当时身边相熟咖啡馆的馆主告诉狐狸,Q证有什么用呢?无非是花了钱,去学怎么喝咖啡,并没有什么实际的意义。在没有参加考试之前的狐狸也和大多数人的想法一样,觉得入行十几年的前辈没有被允许参加杯测是活生生的排斥,而Q证则是对自己味嗅觉的一种认可而已。但是当狐狸真正开始接触并学习这个系统开始,想法被颠覆了。咖啡这件事,从开始到结束,其实都是围绕着感官进行的。如果你是小白,你喝不出咖啡的不同,相信你也不会对咖啡感兴趣;如果你是大神,如果你在感官上有问题,相信别人也很难认同你。无论是怎样的咖啡师,对咖啡都有着自己的理解。但是这些理解究竟是否正确,授业解惑的时候能否正确解释当前的问题,就有待商榷了。系统地学习咖啡,并不是为了拿证书来炫耀自己,而是通过系统的知识去矫正自己对咖啡的错误认知,或者解决那些突发的问题。就好比CQI的Q系统是为了让杯测师们用同一个标准或者是咖啡语言进行沟通,而SCA研磨与萃取的等级课程是为了让咖啡师们在日常出品中能有数据和依归更好的解决在萃取上的问题。有没有证书其实并不重要,在课程当中你得到的专业的知识和系统的体验,并且也会接触到老师们一些比较先进的知识点,这才是最重要的。对于咖啡而言,沟通的频道和标准相同,才是王道,毕竟频道不同是无法正常谈恋爱的,物种不同的爱情是违反天条的。留言说说:你觉得考咖啡证重要吗?

我要想了解更多加盟信息

请花一分钟,填写您的加盟意向:

意向地区:

您的姓名:

您的号码:

  • 安徽滁州冯先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 河北石家庄贾先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 甘肃陇南豆先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 江苏徐州支女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 福建宁德陈先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 河南南阳杜先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 江苏南通刘女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 河南鹤壁葛先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 山东济宁候先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 四川广安李先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 贵州黔东南从江县张先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 新疆乌鲁木齐李女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 四川南充汤先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 湖北十堰郭女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 四川自贡陈先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 湖南邵阳林先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 云南昆明王女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 山西长治赵先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 浙江嘉兴葛女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 重庆万州区张先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 云南昆明汪女士提交了加盟意向 离财富更近一步
阅读上文 >> 不同庄园的【哥斯达黎加黑蜜】咖啡相差有多大?
阅读下文 >> 暂无


本文地址:http://www.yinpinjie.com/news/202208/17/57513.html

转载本站原创文章请注明来源: 中华饮品届

为您精选推荐更多加盟好项目

今天已有 人提交加盟信息

微信“扫一扫”
即可分享此文章

(c)2008-2016 亚宏健康产业(广州)有限公司 B2B SYSTEM All Rights Reserved
本网站所有展示信息内容均为第三方注册发布,对使用者在本网站获取的任何资料信息所导致的任何直接或间接的损失不承担任何责任。本网站特此声明对注册用户发布信息的真实性、准确性不承担任何法律责任。温馨提示:市场有风险,投资需谨慎!

服务热线:18126771633 | 传真:020-39278369 ICP备案号:粤ICP备19155297号