Hello,大家好,我是BT,这是我第三篇投稿文章啦。今天的文章字数不多,全是问题,没有陈述内容,略显枯燥。但是,今天的文章是针对咖啡店老板的。希望各位准备开店以及正在开店的朋友(尤其是在迷茫中的)仔细阅读仔细思考。多想想这些问题,会对大家很有帮助的。顾客1.您有几类顾客群?2.您的顾客群都有什么样的特征?图源:新浪时尚选址1.通常您会选择在哪些地方开店?2.您选择的商圈都有哪些特点?图源:新浪时尚产品1.您的产品的风格是什么?2.您的产品的卖点是什么?3.您的明星菜是什么?4.您的明星产品的价值几何?(销售额所占百分比、毛利)图源:新浪时尚价格1.您的定价策略是什么?2.您的顾客感觉的性价比如何?3.您餐厅的营业额构成百分比是怎样的?图源:新浪时尚店铺1.您的店铺装修风格是怎么样的?2.您的店铺所营造的视觉形象是什么样的?摄影师:阿啡服务1.您所营造的服务氛围是怎样的?2.您的服务定位是怎样的?3.您选人的标准是怎样的?摄影师:阿啡营销1.您通常举办哪些促销活动?2.您是如何做品牌推广的?3.您是如何做顾客满意度调查的?摄影师:阿啡时间1.您的营业时间是如何规划的?2.不同时间段您的营业重点怎样?图源:新浪时尚作者:BT 编辑:玲子
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