知识普及了解下?赛事信息
赛事由威士特咖啡主办,咖啡精品生活全程推广,并得到众多业界知名品牌的大力支持。旨在挑战味蕾极限,打造饮品行业的“世界杯”。3月25日,将在上海拉开分赛帷幕,一直到9月8日会相继在21个城市举办分赛,力图尽可能多的覆盖中国咖啡&饮品圈,并于9月15~17日在北京Cafe show展会现场举办总决赛。比赛内容每个团队有25分钟的比赛时间:5分钟准备+15分钟表演(包括团队介绍和饮品制作)+5分钟清洁
除了指定器具和物料,其他东西选手自行准备。目标作品为9杯饮品:3杯拿铁(不同花型)+1杯创意咖啡+1杯鸡尾酒+1杯气泡水+1杯果茶+1杯特调奶茶+1杯团队之星饮品(根据自己团队理念研发的饮品)
选手须依据主办方提供的物料,赛前完成研发,冷热均可。确保比赛公平、公正、公开的评委阵容:1位裁判长+3位感官评委+2位技术评委
注:记时员会在第5、3、1分钟及30秒时提醒选手。15分钟时间到选手可以继续比赛,超时每30秒扣掉12分,超时2分钟,成绩保留但不计入评选。报名须知
- 参赛团队成员要求:一年以上工作经验的,或参加过比赛的,或获得咖啡资格证书的,或饮品培训资格证的均可参加大赛。
- 每个地区限报名10个团队,每个团队2~3人,男女不限哦。
- 报名费用300元/团队(报名费用不退),报名费用由承办方收取。报名方式添加微信:小啡侠(Afee5200)【验证信息填写格式:威士特团队赛+个人姓名】↑↑扫描二维码承办单位上海氿隆实业有限公司:上海市嘉定区江桥镇张掖路355号D区245号联系方式:13391455818(刘经理)
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