- 共32名选手,2人一组进行比赛,拉花采用“Free-Pour”方式拉花;每位选手制作1杯参加比赛;准备2min+制作3min;评委打分,按最后得分排名,产出12强; 被淘汰者等待投票复活;个人决赛
- 共12名选手,1人一组进行比赛,拉花采用“Free-Pour”+“指定图形”同时进行;每位选手制作2杯参加比赛,一杯自选图形,一杯指定图形;准备2min+制作5min;评委打分;按最后得分,决出综合第一、指定图形第一、自选图形第一;团队分组
- 12强通过抽签顺序,选择团队指导老师完成分组,并带队指导;初赛被淘汰选手根据其初赛作品的现场投票数,复活4名,并组队由主审老师带队指导;团队决赛
- 组员与指导老师讨论,确定参赛作品,拉花采用“Free-Pour”方式拉花,可借助辅助工具,但不能使用色素;每位组员制作一杯,组合成团队参赛作品,并介绍创作灵感;评委及主审老师打分;产生最佳团队;颁奖环节 竞赛规则
- 比赛使用指定的330ml的指定拿铁杯;比赛使用指定的压粉器或自备压粉器;比赛使用指定咖啡豆;比赛使用指定牛奶;比赛不指定拉花缸,选手可自带拉花缸;比赛全程不得使用其他辅助工具和添加物(不包括团体赛);团队赛作品可以是各成员作品的创意组合、也可是一模一样图案,但必须附上作品的故事及创作理念,同时开放使用辅助工具,但不开放色素添加物。选手正式拉花 需移动到评审台,在评审前拉花。
- Free Pour 在本赛制中指自由创意拉花,旨在鼓励大家在拉花图形上进行创意,但不可用辅助拉花工具和添加物(团队赛可辅助拉花工具)。指定拉花图形按指定方式拉出抽签中的图形,指定图形在赛前由四位评审老师每人提供2个作品构成,合计8个指定图形,现场抽签选择。