






- 体质因素。你身体内有大量强大的咖啡因抗体,抵挡了咖啡原提神作用。
- 你同时摄入的食品或者饮品中有转化或者抵抗咖啡因的物质存在。你本身处于极度困倦状态,就连咖啡也没办法与你的睡意抗衡。
- 年龄造成的差异:随着年纪的增长,大脑中能够和咖啡因对接的受体越来越少,显然,27岁的90后咖啡师已经步入中年了!!
- 咖啡因的影响,短则持续两三个小时,多则长达四五个钟头,至于你属于哪一种,就要看每个人对咖啡的敏感度和代谢率了。巴塞罗那大学的研究人员报告称,咖啡发挥作用其实只需10分钟;咖啡因进入血液的量要达到最大值,需要45分钟的时间,不过,达到最大值的一半,只需要几分钟就足够了。
- 最后是习惯因素:如果长期饮用很多咖啡,大脑释放出的受体就会越来越少——因为习惯所以咖啡的效果就会越来越小。





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