上周去拜访了一个咖啡馆馆主。他的店开了10年,从一开始为了招揽客户卖披萨、卖鸡腿、卖甜品,发展到现在只卖手冲单品和咖啡豆,不仅能盈利,还可以养活4位咖啡师。原本我以为大家是同行,他可能不会跟我分享什么干货。可没想到他很坦诚,他压根不问我来自哪里,想干什么,尽情的分享他知道的一切。他哪里进货,他每个月卖多少豆,他用什么烘焙机,他怎样积累客户……我想要问的和没想到要问的,他都告诉了我。
这让我又惊喜,又惭愧。问他为何如此愿意分享?毕竟我们从不曾认识!他答,因为咖啡这个行业需要大家爱护,只有大家一起做,才会都有机会。被他的答案感动到。终于明白为什么他能做一个店做10年,而且能做出现在的成绩,咖啡在他眼中是事业,是信仰,而在我们大多数人眼中,咖啡可能不过是一件商品。这次拜访让我收获良多。要向前辈们学习,要让更多的人能低门槛地喝到精品咖啡!只有更多的人了解精品咖啡,知道了咖啡不只是拿铁、卡布奇诺配蛋糕,那我们才会有更好的未来。那些正在做大厨的咖啡师、烘焙师们,才有机会被解放。
凡仕近期有促销活动哦,只要买豆子,我们就送滤杯+滤纸!对于没有磨豆机的顾客,可以提供磨粉服务。保证所有用户一拿到豆子,就可以来一次简单的手冲体验!希望遇到凡仕,你能走进一个奇妙的有咖啡的世界。
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▲扫码进入活动页面之前已经收到不少咖友问我们送不送滤纸的咨询,那这次我们不但送滤纸,还送滤杯。如果你还没开始入手冲器具,那这次绝对不要错过。如果你已经有自己的装备了,那请送给还没有器具的朋友,让更多的人和我们一起喝精品咖啡吧!
凡仕咖啡是一个专注于做下单烘焙的精品咖啡烘焙公司,坐标深圳。凡仕向所有客户承诺,所有咖啡豆都是下单后烘焙,为一杯新鲜、健康、好喝的咖啡不遗余力。
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听说今天剩的名额不多了~~