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“饮料界奥斯卡”获奖名单出炉!我发现个行业趋势

2022-08-17 15:24:11责任编辑:咖门浏览数:987

近日,由FoodBev举办的第16届世界饮料创新奖最终获奖作品揭晓。据悉此次获奖作品是从241个参赛作品中评选出的,来自28个国家,涵

近日,由FoodBev举办的第16届世界饮料创新奖最终获奖作品揭晓。据悉此次获奖作品是从241个参赛作品中评选出的,来自28个国家,涵盖25个类别。那么,这些产品为我们带来了哪些惊喜呢?一起来围观一下。最佳饮料概念:Soylent –Soylent (美国)代餐饮料概念据了解,Soylent是一款100%素食的即饮型代餐饮料。通俗来讲,就是当你没吃早饭,或者午餐需要加餐时,可以选择此款产品。这款产品每瓶不仅含20g大豆植物蛋白,还包含26种维生素和矿物质,还有一种叫“异麦芽酮糖”的慢燃碳水化合物,也就是说,这款产品在提供人体所需的微量元素同时,还可以为人体供应能量。最佳气泡饮料、最佳罐头/铝瓶:百事– bubbly气泡水(美国)色彩感十分强烈了收下这瓶bubbly,再也不用嚷嚷着“燃烧我的卡路里”了。因为这是一款零卡路里的健康产品,并且bubbly不添加人工香精,无糖,无甜味剂。在拉环上“打招呼”不仅如此,产品包装也十分惹人喜爱,艳丽的颜色加上“Hey u”、“hii”、“yo”之类的问候语,还有包装上字体独特的设计,就像笑脸的颜表情,凭借这些,看来要吸粉无数了。最佳果汁:Fulfill Food&Beverages-KarunaPrebioticWholePlantJuiceDetox(美国)名字长的一行放不下看到这个产品的名字你是不是也像我一样觉得头疼?实际上,Karuna意味着“怜悯”,这款产品强调食物对身体的重要性。这款产品的配料也是十分新颖,采用了绿豆芽、野樱莓、西瓜和猕猴桃。据说有促进消化、加速新陈代谢、抗氧化、提高免疫力等作用。最佳饮料原料:嘉吉 –EverSweet (美国)原料适配器现在,消费者越来越挑剔了,希望减少糖分和卡路里摄入,同时口味还要有保障。EverSweet 甜味剂便是基于这样的趋势产生的。据了解该产品可用于碳酸软饮、风味水、冰茶、功能性饮料、即饮咖啡、甜点等多种食物中。做研发的朋友们可以深入了解一下。最佳运动健身饮料:VirtueEnergy Water – Virtue Drinks(英国)两种“小清新”口味这是一款能量气泡水饮料, 该产品目前有莓果和青柠两种口味,原料中含有马黛茶、瓜拉纳和人参等。据了解,马黛茶含有24种维生素和矿物质和15种氨基酸,是天然抗氧化剂,对于提升能量有显著功效。如果你喜爱健身的话,不妨尝试一下。最佳功能饮料:AgropurIngredients – BiPro Protein Water(美国)印象中的“功能性”饮料都十分霸气侧漏。但是这款产品的包装十分小清新。嘿,这是你的bipro据了解,目前有柠檬味、莓果味、橙子味,500ml一瓶装,每瓶热量仅有90卡路里,配料采用了甜叶菊,天然香精,同样地,不含乳糖和麸质。最佳咖啡:FrucorSuntory – Strange Brew Sparkling Coffee(澳大利亚)气泡水与冷酿咖啡的结合这款咖啡翻译后是奇异酿造气泡咖啡,就是气泡水+冷酿咖啡相组合。目前有原味、姜味和血橙味,据说口感清爽,味道新奇还可以帮助集中注意力。最佳乳饮料:伊利 – 优悦女士配方奶粉(中国)专为女士打造这款产品是唯一一款获奖的国内产品。配料中的蔓越莓、红枣、桂圆、重瓣红玫瑰等十分满足当代女性对健康的追逐。产品中含有的维生素B2、钙和膳食纤维还满足了人体营养需求。以上为此次获奖的部分产品,你有没有发现,如今真是一个需要产品“内外兼修”的时代啊——想要突围,包装设计颜值以及健康营养养生,一个都不能少。那么请问,你开始养生了吗?新茶饮研发必修课第二期:2019万有饮力年度大会:— END —统筹:啡姐 | 编辑:政雨 | 视觉:JIRFEI本文经综合整理自:界面、FBIF食品饮料创新等

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