2017台湾国际咖啡展 全程合作媒体
年末了天气转凉了，但是追求咖啡的心绝对是不会冷却的！日前在韩国首尔刚结束的世界咖啡闻香师大赛(World Aromaster Championship)，是由全球风味分析专业组织SCENTONE和卓越杯主办的ACE共同举办，今年台湾选手林宏益夺下世界第二殊荣，是继世界冲煮冠军王策后，成为2017年第二位台湾之光！细数近年来的国人在全球赛事上的卓越表现，让咖啡范儿皆知晓：台湾这座咖啡宝岛是肯定不可错过的取经圣地！那么11月17-20日即将在台北引爆的『台湾国际咖啡展』是您和世界咖啡大师交流的最棒捷径！
迈入第15年的『台湾国际咖啡展』，咖啡前辈怎么看？
台湾咖啡协会理事长-吴怡玲“是孕育咖啡产业的大熔炉，也是探索多元咖啡的宝库。”2016WCE世界杯咖啡大师冠军-吴则霖Berg“每一年的咖啡展都会举办许多活动，尤其是各项咖啡赛事，特别值得大家前往观看，无论是咖啡爱好者或业界朋友，都能够有非常多的收获。”2017WCE世界杯冲煮大赛冠军-王策Chad“「咖啡」在多数情况下是主观的，于是无所谓好与坏。咖啡师的心意，饮用者的心境都会影响着杯中的饮品。展览会犹如比赛展演，在有限的时间、空间抓住客人的注意成为了重要的艺术。展馆成了各路好手拿出看家本领的道馆。”咖啡豆评鉴冠军-阿里山邹族咖啡王子 方政伦“咖啡展对我来说是跟世界咖啡连结的好媒介。”咖啡推广达人暨赛事指定主持人-芒果国王 廖思为“咖啡展是一个引燃骨子里的咖啡热血、激发创意新点子，每年给你咖啡旅途上all new vision的地方。”著名咖啡行家暨部落客-咖啡大叔 许东吉“咖啡展就像是期间限定的巨大咖啡馆，无以计数的咖啡人们，在这里激荡融合，极尽所能地萃取出这一年来最精彩的香气与美味！”
今年展出规模创下历史新高，咖啡展区总览近1,000个展位、超过300家优质展商，涵盖同期展出的茶展、酒展及食品展，总计高达1,800个展位，横跨展览馆二层楼，每年吸引近20万参观人潮，被喻为台湾年度最大饮食品大典！2017咖啡展的4大亮点，狭持您的味蕾、放大您的眼阔：
-全球超过15个指标国家亲临，带您环游世界好咖啡！-全台44家人气咖啡名店齐聚，要您喝遍13城市风味！-世界咖啡冠军翘楚大集合，使您近距学习顶尖技艺！-超过50项展出新品，让您完整采购、掌握最新趋势！
国内外知名厂商全到位，包含：德麦食品、欧客佬国际、诚品生活、百懋国际、老爸咖啡、源友、丰润、圆石国际、美福食品、台玻哈利欧、金车公司、优仕咖啡、王策公司...等咖啡业指标龙头都在这，还有更多展出厂商，估算有超过400个品牌联合登场！是一个业者买主观摩、采买的最好平台！2017展出新品抢先看
绿石耶加果丁丁水洗熟豆半磅袋首度曝光,获奖纪录:：2017年8月美国coffee review 95分贩售规模：台湾上市时间：2017年8月展出厂商：嵩林文创有限公司-绿石咖啡新锐女性烘焙家王慧龄的浅焙代表作首度送美国评鉴，获得杯测95分的肯定! 风味上表达了花香、芒果以及巧克力的韵味。这是一款极为优雅的耶加作品，有其独特的风格!
衣索比亚水洗咖法森林“迷你蜜 Mini-Me 2017”咖啡豆获奖纪录: Coffee Review前两批次96/95分贩售规模：全亚洲上市时间：2017年9月展出厂商：凤展商行在台湾、香港、澳门轰动热卖的凤凰特选生豆--衣索比亚水洗处理法-咖法森林“迷你蜜 Mini-Me 2017”迈入第三代批次，凤凰特选生豆专属顶级猎豆师 Simon Hsieh持续不断的以最严苛的选货标准引进之极致衣索比亚咖啡，极具辨识度的代表性莱姆、栀子花、甜橙、冰糖甜味， 今年的穿透性更强，让人唾液直流的可口滋味，回味无穷。
LOCA咖啡陶瓷滤杯首度曝光贩售规模：全台上市时间：2017年10月展出厂商：猫壹;台利国际股份有限公司无论是颜色，或是材质，独一无二特殊形状的咖啡陶瓷过滤杯，内有无数人眼所看不见的微米孔隙，利用这些孔隙来过滤咖啡．LOCA独自的陶瓷技术，立体的将杂味去除，使咖啡更醇厚温和，每个人都可以泡出终极的美味咖啡。
AIDIO 人文时尚手冲壶首度曝光, 获奖纪录: 金点设计奖贩售规模：全球上市时间：2017年9月展出厂商：惠拓科技有限公司AIDIO 人文手冲壶系列，荣获2017年金点设计奖，壶身线条简约时尚，榉木壶盖质感温润，搭配专业的温度计，方便在适合的温度冲煮；其手把设计符合力学好握拿，可轻易的控制水量及让水流柔细。整体质感高贵典雅，充满人文咖啡之气息。 其细腻的工艺打造出一款精致好用的手冲壶，无论是初学者或职人都很容易上手，是款居家、办公室且适合携带的咖啡器具。
alfi 璀璨之最Gusto Crystal『施华洛世奇水晶系列』其他: alfi x Swarovski 跨界合作 闪耀登场贩售规模：全球上市时间：2017年9月展出厂商：皇冠金属工业股份有限公司alfi跨界与以切割水晶与时尚珠宝闻名的施华洛世奇携手致力于将艺术精品生活化，将璀璨闪耀的水晶结合alfi 全品项销售之冠的Gusto推出完美融合优雅与时尚的“Gusto施华洛世奇水晶系列”限量珍藏版。alfi施华洛世奇水晶系列保温壶之水晶点缀数量: 麋鹿水晶 3217颗，星空水晶 446颗与银河水晶 410颗。Alfi 璀璨之最 - Gusto Crystal水晶系列: 麋鹿水晶/星空水晶/银河水晶。容量：1.0 L。单支定价：10,000元
BREWISTA 德国氮气咖啡机其他：不需要额外的氮气瓶贩售规模：全球上市时间：2017年6月展出厂商：雷岳科技有限公司全新智能氮气冷冲咖啡机设备。 不需要额外的氮气瓶（N2），从空气中抽取出氮气， 配塔已浸泡的咖啡，成为完美的氮气咖啡。 氮气冷冲咖啡是现行在欧美越来越多的时尚饮品。 其特殊的制作方法，使用氮气您不需要加冰，便能享受冰饮的乐趣。 优点：用智能氮气分配器相当的使用简单！相当方便的设备，冲出像啤酒般的咖啡。不需要额外的氮气瓶，只用空气中的氮气，无氮气耗材。
1Zgrinder 手摇磨豆机首卖, 首度曝光贩售规模：全球上市时间：2017年11月展出厂商：爱康实业有限公司颠覆刻板印象，手摇磨豆机最高境界，全机金属打造，斜纹腰身握感提升质感加倍，握球豆仓盖快拆设计，使用最便利，全球首创三轴磨豆更稳固，研磨最匀称，外调式60段转盘操作直觉，常用刻度直接记，镀钛刀盘韧性佳面对硬豆无畏惧，使用寿命更加长，耐磨不怕会生锈，无死角铝瓶让您的精品豆粉毫无躲藏的余地，同级产品重量最轻，体积最小携带完全不费力，喝多少磨多少新鲜现磨好味道，爱咖啡的你绝对值得拥有的咖啡神器。
卢贝思经典红外线咖啡烘焙机其他：隆重推出客制化选配贩售规模：全台上市时间：2017年6月展出厂商：卢贝思股份有限公司独家红外线技术，创造全热风般的纯净风味！短波直接照射豆芯，从里到外都均匀受热。电脑精准调控火力、风速及转速,操控三秒立即到位。精密豆温感测搭配超薄不锈钢锅身，低蓄热、加热不延迟，专利自动进出豆及下豆机构。触控液晶面板，享受高质感烘焙体验。到府装机、一年保固、永久保修。2KG 含搅拌冷却系统及触控下豆机构 1KG 可选择 110V 长宽高:105*45*84 cm 重72KG。
GINA 智慧咖啡机首卖, 首度曝光贩售规模：全亚洲上市时间：2017年12月展出厂商：富擎国际有限公司Goat Story 羊角咖啡杯团队最新商品 App 自动控制，新手也可以煮出不同冲泡方式及分量的咖啡 三种模式: 浸泡式、滤泡式、冰滴咖啡! 一机全包与外型极简，提升家中摆饰层次。现场活动惊现全场1WCE世界杯咖啡台湾选拔赛
台湾区年度最盛大的咖啡战场match：咖啡大师、拉花艺match术、咖match啡调酒等三大WCE赛事，集结超过50位来自各地咖啡高手，每年在此选拔国手，明年便代表台湾对战世界赛！四天赛程已出炉！诚挚邀您亲睹顶尖技艺、感受刺激的赛事氛围！这是您吸取冠军手艺的最佳时机！日期比赛11/17(五)2018 WCE世界杯 - 拉花大赛台湾选拔赛 复赛2018 WCE世界杯 - 咖啡调酒大赛台湾选拔赛 决赛11/18(六)11/19(日)2017 WCE世界杯 - 咖啡大师台湾选拔赛 复赛11/20(一)2018 WCE世界杯 - 拉花大赛台湾选拔赛 决赛2017 WCE世界杯 - 咖啡大师台湾选拔赛 决赛2时空咖啡馆 33间名店巡回
网上最受关注的“时空咖啡馆”可说是咖啡展最燥的活动！今年再扩大规模，经网上票选后，集结了全台湾33间人气咖啡店，为咖啡展史上最多名店齐聚的一次！各店好手将在『时空咖啡馆』冲煮吧台轮番上阵，现场表演精品咖啡冲主秀，让您4天免费喝遍台湾13座城市的咖啡风味！成为真正的咖啡品味行家！11/17(五)11/18(六)11/19(日)11/20(一)10:30-13:30日出印象咖啡台北東海咖啡苗栗QP café新北The CURVE Coffee台中充滿豆豆咖啡館嘉義野夫咖啡新北成真咖啡台中芒果咖啡館雲林玩咖咖啡館桃園雲道咖啡台中咖啡林咖啡高雄城市驛站 Café台中黝脈咖啡台中蟲子咖啡館台中黑狼五號單車咖啡新竹著手咖啡台中驛前大和咖啡館屏東14:00-17:00HOFFE COFFEE台北Atti咖啡研究工坊高雄Cafe LuLu台中COFFEE FLAIR台北右舍咖啡彰化高海拔咖啡苗栗小白花咖啡彰化咖啡因斯坦台北爐鍋咖琲台北啡文學咖啡廳台中啡創工廠台北虎咖啡宜蘭蠻荒咖啡南投窖咖啡苗栗搜吉咖啡新北魚罐頭咖啡館嘉義右舍咖啡彰化高海拔咖啡苗栗小白花咖啡彰化咖啡因斯坦台北爐鍋咖琲台北啡文學咖啡廳台中啡創工廠台北虎咖啡宜蘭蠻荒咖啡南投窖咖啡苗栗搜吉咖啡新北魚罐頭咖啡館嘉義3饮食趋势沙龙 世界大师开讲
除了观摩展会、采买商品之外，专业参观者更重视知识的增进和趋势的掌握！所以展内最专业的交流讲座“饮食趋势沙龙”是您不可错过的集会！今年由10个饮食品相关合作单位共同举办，将带来20堂精彩讲座，是场大师云集的盛典！邀请了包含多位世界重点产区的知名庄园主、亚洲各国的咖啡前辈，及国内知名咖啡职人，共同探讨咖啡产业的精随及趋势，让我们一起来享受咖啡魂吧！详细活动时程表请上官网（https://goo.gl/avNRBU）查看！展览信息2017台湾国际咖啡展15th时间：11月17日-20日10:00-18:00地点：台北南港展览馆主办单位：台湾咖啡协会展昭国际企业股份有限公司官方网站：https://goo.gl/avNRBU 展出项目•咖啡设备/器具•咖啡原物料/成品•随身包/滤挂/浸泡/速溶•红茶/调茶/花果茶•吧台设备/资材•烘焙设备/点心/冰淇淋•包装设备/材料•食品设备/器具展区规划•一般展区•国外咖啡区•咖啡名店街•大会比赛区•大会活动区(时空咖啡馆、饮食趋势沙龙)
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