咖啡行业交流请加饮品界精品咖啡香,微信号:(长按复制)thinkingcapacity分享交流咖啡馆,咖啡豆的点点滴滴!! 咖啡对于中国人来说一直是一个外来物,随着国际咖啡连锁店的崛起,也让一批小众的咖啡店或者网店有了崛起的机会,做起了精品咖啡的生意。对于喜欢精品咖啡的人,对咖啡品质会精益求精。FisherCoffee的掌柜Fisher就是一个咖啡发烧友,对于咖啡品质精益求精。当初只是喜欢咖啡所以在淘宝兼职开店的上班族。由于店铺越开越好,就专营起了淘宝店铺。店铺为了追求更好的咖啡体验,当客户下单之后才会开始烘焙咖啡豆。现在店铺有两个掌柜,其中之一的杨掌柜说:“他们是一群追求高品质生活的人,追求完美,追求细节。所以我们在赠品上都不会马虎,我们另可多花一些钱在赠品上,也绝对不会在这些细节上偷工减料,节省成本。”掌柜很了解自己的客户需要什么的咖啡或者说什么品质才是好的咖啡豆。 想要免费纸巾吗? 国内的精品咖啡是刚刚起步,也相对来说比较小众。行业的发展趋势还需要不断的上升和发展的阶段,前景非常好,但是还是要创造契机。Fishercoffee做的是不断普及精品咖啡知识给消费者,也让更多的人了解精品咖啡豆,精品咖啡的制作过程,让消费者养成好的品质生活。FisherCoffee在前段时间做了一次大胆的线下尝试就是在买家购买商品的时候,每一个买家都附送一包有印刷图案的纸巾。在这包免费的纸巾上面会有店铺的介绍,店铺的二维码,店铺咖啡品种的介绍让消费者在用纸巾的时候,可以让更多人看见店铺的二维码并扫一扫,让更多对咖啡有兴趣的人去了解精品咖啡和fishercoffee。 同样,店铺会时不时地在线上或者线下举办各种活动促进更多人来认可精品咖啡,也带动本身就喜欢精品咖啡的群体有更多自主和难忘的体验。去年,Fishercoffee在线下成立了一个服务中心,帮助大家解决在咖啡制作中遇到的问题或者交流咖啡的品尝心得。在线上也通过微博,微信,售后做好知识普及,疑问解答和粉丝互动。店铺有一个专门的工作人员,专门负责看评论,解疑答惑,发现问题作反馈。在淘宝店铺的主页上也有各种介绍咖啡是如何冲泡的方法和图解让消费者更加能了解咖啡。 咖啡豆和纸巾的碰触火花 咖啡豆和纸巾一旦碰触在一起会有什么样的化学反应呢?当初卖家会参加这个纸巾营销是因为店铺买家的客户比较特殊不适合官方大型推广项目,对于店铺来说推广手段太少了,但是又比较希望提升店铺流量。当时觉得纸巾作为给自己的买家客户的赠品还是不错的,所以报了纸巾合作项目,来一次大胆的纸巾营销。 经过这个发放免费纸巾的活动,让商家也拿到了想要的效果。请看下面的两张图片是一个很好的对比。2015年5月份是用完纸巾营销之后很明显让店铺的流量提升了不少。2015年4月份是还没用纸巾营销的时候店铺的总体流量。 (2015年4月的流量) (2015年5月的流量) 当店铺把这些纸巾分别发放给消费者后,卖家提出了两点的建议:第一,客户原本想与自己匹配的另外4个商家也是做精品的,比如红酒,高档餐具之类的。第二,合作完之后对于纸巾的建议是希望纸巾有非常精美的外包装,更有非常可靠的质量,作为一个精品类的赠品送给买家客户。不喜欢纸巾的短信促销,因为不适合自己店铺的追求独特的客户,这类买家客户收到短信和一般人反应不一样,认为短信很多店铺都会发送,不够独特,不够高端。 在店铺和消费者都参与了这个纸巾营销之后,商家对于二维码扫码的方式还是给予肯定,同样对无线端的看法也是肯定,认为无线端是一个认为无线端是一个大趋势,希望在无线端做店铺优化,做尝试性的准备。商家对于自己店铺的未来规划是又想打算入驻天猫,然后经营自己的咖啡原产地生产咖啡原料,经营精品咖啡店(卖产品为主,服务为辅),线下精品咖啡豆供应商。 FisherCoffee运用了当下最火热的扫一扫二维码的营销策略,然后结合淘宝店铺的特点达到线上和线下的资源合作,也无形的推动了淘宝无线端的运用让消费者扫一扫二维码更加可以和商家进行很好的互动和交流,提高商家店铺的流量。来源:搜狐自媒体 电商卖家长按识别二维码,了解更多咖啡资讯↓↓↓↓↓↓↓
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