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遇见网红店
前阵子我们进行了一个关于网红店的调查发现很多人对网红店感兴趣却不了解有些人会疑惑为什么网红店会那么火呢?
为什么网红产品那么受欢迎呢?
大家的疑惑促成了我们“遇见网红店”节目的诞生本节目来自台湾的美女嘉宾亲自上场每期跟大家分析网红店火爆原因并带来网红产品的制作教程
ps:美女嘉宾之前给我们直播过哦来自台湾的美女老师林姿君林姿君“毕业于台湾餐饮管理学系第一学府“高雄餐饮管理大学”;曾任职于1993年被美国纽约时报评选为“世界十大美食餐厅之一”,在台湾已成为中华传统美食代表的“鼎泰丰餐厅”。尔后任职于“台北香格里拉国际大店”担任酒吧师,后于“coco都可国际茶饮"担任店长一职,之后在台北自行创业开了二家奶茶店,现任“广州广村食品有限公司”产品应用吧台师”喜好:玩蹦极,过山车,吃各类美食,旅游,有些高冷的B型魔羯座。擅长:店铺管理和产品应用研发。”事不宜迟让我们进入今天的遇见网红店之花甜果室花甜果室位于台北市敦化南路的一条巷子里
听说这家店非常火 有多火?
在ins和facebook(社交平台)上被誉为文青最爱的现打渐层果汁店
许多年轻人来这里排队打卡(拍照纪念)
为什么他们这么火呢?让我们来仔细研究一下
首先他们的市场定位群体非常明确老板说在开这家店之前他考虑了三点:
这个时代的年轻人在想什么?他们需要什么?品牌应该如何跟他们对话?
他们选用时下年轻人中流行的日系文艺风
从门口的干花小凳子和盆栽的摆设
就让人感受到一股日系文艺风的气息
其次他们的宣传策略非常到位林老师在考察中发现这家店在facebook上对于文字、照片下足功夫
社交平台上大多数不是宣传产品或推销店铺
而是在写一些文艺的散文加上店铺的特写图
而且去过这家店的顾客会写下推荐花甜果室的文章
这样的宣传策略一下子就抓住了年轻群体的心
最后说到花甜果室创意的产品
花甜果室在台湾的招聘网站上的企业介绍写了“花甜果室是一家美好而创新的果汁店铺,
我们坚持以天然蔬果+创意+幽默感 创造多款广受欢迎的缤纷果汁。"
在菜单的设计上 林老师就看到了这家店的创意饮品
像什么追杀芒果
初恋柠檬汁火龙果老大的女人芭比情归何处……
您看到这些名字是不是忍不住来一杯?据说不仅饮品名字特别
颜值和味道也是非常的棒
好了 最后敲黑板总结一下
以上这些细节对花甜果室的火爆绝对必不可少一家成功的网红店也离不开细节希望各位同学多学习
我想我有很多讲的不全面的地方
这时候就请出林老师跟大家讲解啦
ps:还有店内最受欢迎的芭比情归何处饮品制作
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