一周调查 | 关于咖啡馆，人人都爱不正经？

调了个小查~

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夏天要喝冰咖啡成为多数选择~
在饮品界的重头戏——“夏日大作战”中，今年咖啡领域尤其突出。
不仅星巴克、JAB、llly、雀巢等国际咖啡品牌都在追赶“冰”潮流开发相关产品，冷萃冰滴等传说中X格爆表的制作方式，也走进了大众视野。
也有留言表示，喝咖啡就要喝自己喜欢的“本命款”，不分时段或季节。自己做手冲，也是不少咖啡真爱粉的选择。

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这一题，“位置便利、环境安静”的空间因素选择过半。
场景体验仍是目前咖啡馆消费至关重要的环节，在咖啡产品本身需求度低的现实情况下，消费者往往期盼更多的“附加值”，位置便利、环境安静或许只是一个基础条件。
所以，经营一家咖啡馆的关键是？嘿嘿嘿。

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快看快看，挺“不正经”咖啡馆的占多数诶，莫非真的是“人人都爱不正经”？
讲真，在除了看电影似乎就没事儿做了的周末，大家对咖啡馆这样一个有些调调的空间，期待感还是很高的。如何脑洞大开，满足消费者自行get不到的痒点，丰富体验，或许是咖啡馆获取顾客忠诚度的关键。
说到底，其实还是归结到票数第二的选项上，“能盈利才是正经事啊。”


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投“应该在仪式感上多花点心思”和“早就注意到”了的盆友超过了80%。

王阳明有言：“你未看此花时，此花与汝心同归于寂。你来看此花时，则此花颜色一时明白起来。”其中道明了仪式感存在的重要意义——
它赋予了消费者一种交易之外的身份认同与重点参与，并向他们暗示：这件事情值得你认真对待。
毕竟“一个人只拥有此生此世是不够的，他还应该拥有诗意的世界。”


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