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先看一段视频 咱们再继续聊每次看到咖啡师制作拉花，都有一种“大饱眼福”的感觉。牛逼轰轰的咖啡拉花，有三个特点：出品快、图形美、很好喝，因为咖啡本质是拿来喝的，绝非好看就可以了。这次，热爱咖啡的伙伴们可以跟着闽南咖啡圈（厦门/漳州/泉州）最会玩的一群咖啡人一起看个够喝个够啦！“维记杯”咖啡拉花压纹对抗赛厦门站暨首届闽南精品咖啡文化节将于10月16日在厦门砚咖啡举行现场有超多牛人大咖现场秀咖啡拉花，手冲精品咖啡、咖啡馆当红氮气咖啡等邀你免费品尝！
“维记杯”咖啡拉花压纹对抗赛启动赛暨首届闽南精品咖啡文化节活动详细信息时间：2017年10月16日 13：00-18：00地点：厦门·砚咖啡（桥头堡文创园二楼2015室，手机导航请搜“桥头堡文创园”）内容：活动当天，压纹拉花赛和精品咖啡文化节将同时举行，活动开放大众参加，欢迎喜欢拉花和喜欢精品咖啡的伙伴，一起到场围观，还有惊喜礼品拿！
听上去很厉害的样子！如此专业的比赛，到底是怎么个比法呢？【比赛内容】赛前选手抽签单双号pk，2分钟准备时间，3分钟正式比赛时间，用Freepour的注入方式，用“压纹+”的手法，制作出一杯拿铁拉花作品，并呈现给评委团进行投票评分。评委将综合考虑出品速度、技术、口感三方面因素，挑选出“出品快、技术高、做好喝”的咖啡师成为赛事的优胜者。
【评委组成】三位技术评委+一位口感评委；每位技术评委手里有三票投票权，口感评委有一票投票权；技术评委均为业界知名且有权威性的拉花达人；口感评委为拥有咖啡赛事丰富评委经验的权威老师组成。厦门站评委邀请了梁凡、张元一、阿达三位担任技术评委，吴亚莲担任口感评委，阵容超强大！
【“维记杯”压纹拉花赛 厦门站奖项设置】第一名：1111元奖金+价值980元原力粉锤1个+价值4888元格米莱咖啡机一台
第二名：666元奖金+价值980元原力粉锤1个+价值1288元格米莱咖啡机一台
第三名：333元奖金+价值238元格米莱咖啡机一台第四-第八名：香季咖啡（厦门公司）赞助的红标咖啡各两磅
参赛奖（所有参赛选手均有）：价值168元澳洲和牛一份，由元初食品特别赞助
元初直采M6-7级别澳洲和牛（西冷、菲力、眼肉随机发货），以兑换券的方式发放，扫码在元初微店兑换，免费冷链送货上门。首届闽南精品咖啡文化节首届闽南精品咖啡文化节将大咖讲座和咖啡市集两部分组成，将邀请资深咖啡导师在现场为大家分享有关精品咖啡的主题内容，还有厦漳泉三城的精品咖啡馆在现场与大家分享精品咖啡，免费咖啡喝个够！特邀分享嘉宾林金豹
北京ORIGO Coffee首席技术官厦门砚咖啡联合创始人CQI Q-Grader2008世界咖啡师大赛中国区冠军2014-2016中国国际咖啡师大赛认证评委陈耀彬
厦门凑味咖啡学院 院长世界咖啡师大赛中国区认证评委世界拉花大赛中国区认证评委世界咖啡与烈酒大赛认证评委欧洲精品咖啡协会考官与教育官厦门TNT咖啡烘焙冠军2016咖啡女神冲煮大赛 总决赛 评委洪威拉
厦门CHAI CAFE咖啡创始人世界咖啡冲煮大赛中国区认证评委SCAA国际 咖啡品质鉴定师Q-Grader中国首届国际咖啡大师赛厦门赛区亚军厦门猫墅咖啡创办人2016咖啡女神冲煮大赛 总决赛 评委姚志东
中国知名乐评人厦门爱乐乐团宣传推广者精品咖啡跨界推广者活动组织机构【主办单位】
【协办单位】
【全程推广】
【设备支持】
【支持单位】
【指定牛奶】
【指定豆子】
由砚咖啡精心拼配并烘焙【指定杯子】ADAcrew 350ml拿铁杯【指定粉锤】
【礼品赞助】10月16日相约厦门砚咖啡“维记杯”咖啡拉花压纹对抗赛暨首届闽南精品咖啡文化节High翻全场！
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