首届咖啡馆实战经营交流会 9月26日(周四下午)广州咖啡沙龙首次举办! 主办:咖啡沙龙活动背景:咖啡馆越开越多,竞争环境激烈!一线连锁品牌在开展咖啡馆大战的同时,很多独立咖啡馆在顶住高房租高成本的重重压力下举步维艰。当初的梦想不再,雄心壮志逐渐被消磨。细想下,其实自己的初衷并没有错,只是当时没有经验甚至连账都算不清楚。许多咖啡馆人员流失、成本核算、物料管理等环节是造成馆主“头痛”的最大病因。我们该如何改善业绩、提升效率呢?咖啡沙龙特邀两位实战型管理人才来为大家主讲和主持此次活动!毕竟,打开门做生意,就必须盈利!活动内容:咖啡馆运营中遇到营业额提升、人员保留等困难解决方案的交流和经验分享。【注意:这不算是一个课程,我们是希望通过这次交流会,各抒己见,了解一下大家的状况,吐吐苦水,我们会针对情况作出相应的改善建议。最终,通过此次交流会,我们接下来会针对不同方向的问题推出不同课程。】主持:欧智勇(Francis Au) 王非(Phil Wang)针对对象:在开咖啡馆、想扩大规模咖啡馆、想改善经营咖啡馆的主人们(准备开馆的也可以参加,听听也无妨)时间:2013年9月26日下午2:00-5:00地点:广州市白云区广园中路318号7楼【咖啡沙龙】人数:30人 费用:300元(参与者获赠实用咖啡大礼包)请邮件报名:weixin@coffeesalon.com(邮件标题注明:参加交流会,请务必留下您的姓名和手机号)报名后我们工作人员会电话与您确认,通过转账支付活动费用完成报名手续。报名方法:9月18-25日,满三十人即止,必须通过邮件方式报名,邮件标题注明:【参加交流会】邮件内容必须注明参加人姓名、咖啡馆名、咖啡馆详细地址、参加者联系电话以及参加人在咖啡店担当的职务名称,以便工作人员进行核对。联系方式:Tel:020-36378856陈小姐(咨询及联络)E-mail:weixin@coffeesalon.com(报名邮箱)主讲嘉宾介绍:欧智勇(Francis Au),畢业於香港理工大學酒店管理系,从事餐饮行业20年,曾於The Hong Kong Hotel , Igor’s Group, The Excelsior Hotel, PizzaExpress,上海芭芭露莎餐廳及酒廊等工作。2011年在太平洋咖啡負責中国区營運部工作,2012年负責太平洋咖啡在成都設立华西区的总部,展开成都,重庆,西安市場的开店事務。王非(Phil Wang),毕业于郑州大学,从事餐饮连锁业10余年,曾服务于百胜餐饮等公司。2011年在太平洋咖啡南区营运部负责人,管理广东,福建,湖南等地40余家门店运营工作。