对我来说，哪天要是少了咖啡，就像生活没有了阳光那样让人沮丧。随着都市人对生活方式的追求日臻精细，兼具工艺、匠心和复杂风味的手冲咖啡，走进了许多人的日常。而手冲咖啡是许多咖啡爱好者的进阶追求。
如果想在家就能喝到最纯正的咖啡，一定要get的最简单方法——手冲咖啡。手冲咖啡对器材要求比较简单，只需要根据自己的喜好，选择合适烘焙度的咖啡豆，调整好咖啡的研磨度，控制好冲煮咖啡的水温，把握好焖蒸的时间，便可以冲出一杯专业咖啡师级别的咖啡。
对于咖啡新手来说，最有仪式感的喝咖啡方式，应该就是手冲咖啡了。然而看似freestyle的手冲咖啡，实际上是需要一定技巧的。这也成为许多人心痒手冲却始终望而却步的原因。
今天玲子要介绍的这一款手冲壶，似乎正是直击这一痛点而来。只需自备热水，端起手冲壶，将滚热的水流通过细长的壶嘴划着圈注入咖啡粉中，再低头观察萃取出的咖啡液缓缓流入分享壶中……就可以轻松上手玩起来了。
首先当然是“高颜值”，在这个“看脸”的年代，一把高颜值的手冲壶在手，逼格指数迅速提升有木有？在Brewista的系列电水壶中，珍珠白可谓最耐看最上镜的，尤其现在咖啡馆流行性冷淡风，这款电水壶能迅速融入吧台中并成为主角！
其次是“限量定制”，“2017咖啡女神冲煮大赛”做为下半年最受关注的赛事，参赛选手将超过千人（见千人手冲比赛，这idea挺酷的，我也想参加！），每一次参赛都是一生难忘的经历，女神选手都想收下这把壶作为参赛纪念，能不抢手吗？全球限量100只，你们就开抢吧！（厂家丝印logo，长久不褪色）
再次就是“功能好用”，这也是Brewista能霸占精品咖啡馆吧台的根本原因，快速电加热，水温设定和控温，全新壶嘴设计让水流更柔顺，底座钢化玻璃面板全触屏按钮……很容易就将玩手冲的咖啡控给收了！
这款Brewista电水壶的技术参数是：220V/50Hz 1000W，“2017咖啡女神冲煮大赛”之城市选拔赛的比赛内容是指定冲煮，每位选手有5分钟准备时间，和6分钟正式比赛时间，就算在准备时间才开始烧水，也是绰绰有余（这款电水壶将600ml的30度常温水烧到92度，用时03:45.56）
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