我们主编阿啡今天抱紧土豪团大腿，搭上飞机飞往意大利，开始为期11天的意大利咖啡深度之旅期待主编带回他的意大利咖啡资讯吧。请注意，一群土豪大叔即将前往意大利
接下来要分享的是玲子非常喜欢的音乐之都维也纳，一起来瞧瞧维也纳咖啡馆氛围。
维也纳是一个很神奇的城市，人出名的不友善，但是住久了，也觉得蛮舒服的。除了音乐之都的美称，能值得骄傲的大概就是古老的咖啡文化了。每天下午，满满的人塞进城市各角落的咖啡厅（不禁令人疑惑大家都不用上班？）从上千家里挑五家比较特别的咖啡店来写：中央咖啡馆（Cafe Central）
这是世界最美咖啡馆之一，奥地利诗人Peter Altenberg 曾说过一句很有名的话－－「如果我不在家，就是在咖啡馆；如果不是在咖啡馆，就是在往咖啡馆的路上」，他指的就是这家咖啡馆，许多的作家、音乐家都曾窝在这裡创作、谈天、消磨时间，其中最有名的莫过于心理学家佛洛伊德。平日观光客太多，跟菜市场一样吵，假日都要排队。最好的时机就是晚上十点打烊前的一两个小时来，剩没几隻猫，还有钢琴 Live（最近请的钢琴师功力不错）
喝杯咖啡点个蛋糕（然后十欧就飞了，晚上缺点就是会因为喝了咖啡睡不著，蛋糕太晚吃直接变脂肪囤积），不过夜深人静时坐在雕梁画栋的店内体验当古代菁英分子的感觉还是不错。
萨贺咖啡厅（Sacher Cafe）
萨贺咖啡厅名字就知道卖萨贺蛋糕出名的，是萨贺蛋糕创始店之一（另一间是皇室御用蛋糕店Demel 两间口味不太一样，萨贺偏甜， Demel 偏干）
坐在里面可以与历代皇室的挂图对看，然后配上甜滋滋旁边还有一大坨鲜奶油的萨贺蛋糕，人生也甜滋滋（结帐看到价钱就笑不出来，之前太久没去已经忘记这种冲击，最近又去买了一块，那一瞬间，过去甚麽滋味都想起来了）店员会把每日蛋糕放在咖啡厅中间的柜子，任君选择。朋友来维也纳旅行，我都会带他们来朝圣一下！（萨贺是后面那一块）
兰德曼（Cafe Landtmann ）
号称拥有全维也纳最好吃的苹果派，每天新鲜出炉两次，在市政府对面。奥地利人很爱吃苹果派，到哪都有这道甜点！不过好吃和难吃就是天堂和地狱之差，要自己做也很简单。
泡在香草酱裡的苹果派，有时候来吃会惊为天人，皮脆中带软的，香草酱热热的，满满肉桂苹果香。有时候又觉得普普不怎样，不过香草酱永远都很好吃！因为咖啡和甜点价钱都很惊人，所以也只来过几次，不是平常会选的咖啡厅。
哈威卡（Hawelka Cafe）很昏暗很老旧导致看起来空气很差的咖啡厅，特色就是晚上十点会现烤一种外面沾糖粉里面包果酱的面包（Buchteln），没菜单，只有一些基本款可以点。这款面包之所以在这间店特别有名的由来就是：以前那些作家，建筑师有的没的常常坐在咖啡厅就一整天，在那里想东想西，时间就莫名其妙地过了一大半～那些人大半夜肚子就很饿，店家就想到提供这道消夜（方便准备，面包又容易饱，吃完还会糖反射），譬如有名的建筑师：百水（Hunderwasser）就是常客！咖啡很香，不过个人没有特别喜欢这家店的空间。
史贝尔咖啡（Cafe Sperl）
其实每间咖啡厅都是老咖啡厅，但这间一走进去，就有瞬间穿越到上个世纪的感觉，坐在百年椅子上，讲话都不免矫情，手势也不知不觉地三八了起来。这间老咖啡馆是因为电影《爱在黎明破晓时》而广为人知，不过电影也是很久远的事了，现在已经没什么人是因为电影来朝圣的了。
听说连灯饰都从古早保留到现今，只是灯泡从燃煤油改接电。不过这是一间典型的维也纳咖啡馆，许多老咖啡厅就差不多是这个 style。维也纳街头有成千上万的咖啡厅，有时在路上走一走就会发现新咖啡厅，前往咖啡店之前，别忘了好好探索音乐之都维也纳。文章摘自世界邦旅行网，版权归作者所有。
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