加盟店要避免开业后的“失败”,就需要最大限度的活用总部专业经营技能。加盟连锁的意义就是在此。
一、活用总部提供的各种资料总部提供的各种资料,依总部的不同,其种类和量也跟着有差异。活用总部提供的资料,可以有益于自己加盟店的经营,要确实的利用该资料。
二、活用标准化作业手册标准化作业手册就是具体地以语言或图标来表达加盟连锁事业的工具书,也可以说是加盟连锁事业的生命线般的重要。因此站在营业第一线的加盟店铺,务必要充分理解标准化作业手册,同时彻底落实到每一天营业活动的举手投足等各方面,这是无比重要的工作。
标准化作业手册也可以说是加盟连锁事业的核心。其使命是在于使在加盟店工作的所有人,在理念和实际行动上被彻底化、标准化。基于此,营业指南是经常被充分活用的,同时也有必要持续改善成为更好用的经营指导书。对于经营指南的活用说明如下:(1)作为教育的工具来活用标准化作业手册作为店铺全体人员的教育工具,有必要彻底地使所有人员都能够掌握,这是绝对不允许妥协的。特别是接待客户、服务方法的标准化作业手册更是非常的重要。「服装仪容」、「态度」、「用语的选择」、「行动」等对客户有关的标准化作业手册,进行彻底的指导教育,使全体成员都能确实领会,经常地为这个来努力。
(2)作为改善业务工具来活用标准化作业手册虽然是总部提供之重要的教育工具,但是在实际的店铺运营上,单靠这本工具书应该还是不能充分涵盖所有的问题。
(3)向总部提出标准化作业手册的改善提案之前也已经提过,总部提供的标准化作业手册绝不是完美无缺的东西。随着加盟连锁事业的产业类别与营业形态的进化,以及顾客需求和欲望的变化,标准化作业手册也必须跟着有所变化。因此加盟店是可以向总部要求标准化作业手册的修订。这也是加盟者认真投入的表现,推进配合实际情况的店铺经营、遇到必要时,应该积极地向总部发表自己的期望和意见。