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从产品到获客,饮品店如何调整思路,在旺季“抢占”顾客?

2022-08-20 11:04:15责任编辑:咖门饮力学院浏览数:662

进入饮品行业的旺季,茶饮店、咖啡馆都卯足劲抢占顾客。如何才能在激烈竞争中脱颖而出,实现引流+转化呢?咖门饮力学院最新上线4

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如何才能在激烈竞争中脱颖而出,实现引流+转化呢?
咖门饮力学院最新上线4门课程,从产品结构到营销套路,给你的门店经营做提升参考!咖门饮力学院


好的创意咖啡,能多赚20%利润
能引流,还能提升营业额,很多老板开始卖“创意咖啡”。
但如今产品同质化越来越严重,打造一杯有自己品牌特色的创意咖啡,该从哪寻找灵感?如何进行食材选择和搭配?
我们请来隔壁工坊联合创始人谭灏,精心准备了10节课,讲清创意咖啡的研发逻辑和落地方法。
课程主题《精细10讲 | 创意咖啡从入门到精通》课程目的
这门课,从灵感发掘到研发方法,从食材选择到搭配处理,系统梳理创意咖啡的研发逻辑和落地方法论。
课程大纲1、品牌破圈,为什么创意咖啡非做不可?2、创意的前提是专业性,赢得更多消费者3、打造生命力,让创意更持久4、如何寻找创意咖啡研发方法?5、案例解析:创意咖啡菜单的开发重点6、创意咖啡研发,如何获取灵感?7、食材的选择8、食材的处理9、颜值的打造10、案例拆解:马云都要排队喝的创意咖啡,如何研发的?课程时长课程总共10讲,每讲10分钟左右


做好会员体系,多拉新、高复购

客群稳了,利润才能稳。
把大众顾客圈定成私域流量,抓牢一波稳定客群,饮品店老板开始了会员体系搭建。
不过,做会员并不只是搞充值卡、注册个信息就完事。
我们请来有9年餐饮数字化运营实战经验,服务过鲜芋仙、望湘园等品牌的彭星星老师,3节课讲清如何搭建会员体系,如何让会员更活跃、提高复购率。
课程主题《多拉新、高复购,会员体系打造3讲》
课程目的这节课,教你如何从0打造会员体系,包括筹备条件、会员政策设计方法、如何让积分真正流转促活,以及提升会员复购率的具体方法等。课程大纲
    饮品店做会员体系有哪些价值?如何从0设计会员体系?如何提升会员积分的活跃度?6个方法,提升会员复购率
    课程时长共3节课,每节课20分钟左右


    低成本获客法:微信社群运营
    多数饮品店,已经意识到微信社群运营的重要。
    微信群,是一家店的专属流量池,可以更灵活便捷地发布福利活动,获得的反馈也更真实,方便持续、更有针对性地做营销。
    而且,哪怕店里只有一个人、两个人,微信群也可以运营起来,相对其他获客渠道,成本极低。
    因此,我们请来在数字化营销领域有多年实战经验,服务过新东方、中联航、亚马逊中国的郑晗冰老师,面向茶饮店讲讲如何玩转微信社群运营。
    课程主题《如何玩转微信社群运营》
    课程目的这节课,会介绍门店6个常见触点,帮助门店低成本打造社交矩阵。课程将重点介绍如何通过微信3种形式,唤醒、激活留存客户。
    课程大纲一、品牌营销的新趋势1、营销应关注的消费者特征分析2、平台的运营作用差异3、茶饮门店的营销特点二、如何用微信建立门店自身的社交矩阵?1、门店引导消费者加群的常见呈现点位2、不同位置,针对性激活老顾客的方法3、微信社交数据沉淀的作用三、【案例分析】茶饮店&母婴零售店社群运营实例拆解课程时长58分钟


    从0到1,开一家赚钱的饮品店

    开一家赚钱的饮品店究竟要懂什么?
    只要不是“钱多想玩玩儿”,你就得成为选址定位、设计施工、产品规划、经营管理的多面手。
    如果你希望把饮品店当做事业持续地经营,做成一个承载自己梦想的地方,还能有不错的盈利——那么,欢迎你听听这堂课。
    课程主题《饮品开店·新手必修46讲》
    课程目的这门课程,致力于帮助刚刚入行或者准备开店的饮品创业者,通过学习,对开店的核心环节有系统的了解和实操处理方式,并结合餐饮、零售案例分析,汲取头部品牌实践出的精华,避开大坑。
    简而言之,就是帮助创业者迅速了解开饮品店是一个什么样的事情,要做好哪些工作。课程大纲1、如何从开第一间店就打出品牌?2、怎样选到一个好铺位?3、装修设计,如何把钱花在刀刃上?4、开业筹备期,如何平稳磨合?5、店长和员工怎样选拔培养?6、门店日常运营清单有哪些?7、门店的营销该怎么做?课程时长一共46讲,每讲3~4分钟,目前已更新到35讲


    统筹|妮可 编辑|金语 视觉|江飞
    文章为咖门原创,未经授权严禁转载。


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