进入咖啡这个坑好几年了,一直在思考“如何让更多人喜欢咖啡”这个话题,通过“咖啡精品生活”公众号和新浪微博普及咖啡知识文化也好,组织啡友聚会也好,办咖啡专业赛事也好(比如咖啡男神拉花擂台赛),出发点都是一致的,就是尽自己的力影响尽可能的人来认识咖啡,爱上咖啡!而下一个思考的话题,那就是“如何让好咖啡进入千家万户”,让大家告别速溶,不管在咖啡馆,或是办公室,或是家里,都能自己动手做一杯好咖啡!于是,在去年成功举办“2016咖啡女神冲煮大赛”的基础上,“2017咖啡女神冲煮大赛”(点击链接详情)于8月13日正式启动,不管从奖品,还是规模,还是比赛内容上,都做了优化设置,目前已经确定了三十几场城市选拔赛,分布在中国大江南北,每场选拔赛限30名参赛选手报名参与,形成“千人手冲比赛”的规模,城市选拔赛胜出的选手将按照所属区域,继续参加区域决赛,到最后12月份在海南举办总决赛,女神云集,争香斗艳,这种画面,想想都很美 :)在比赛的内容上,阿啡也在此做下说明,城市选拔赛只比指定冲煮(无需讲解),区域决赛比女神咖啡(创意咖啡制作,需配合讲解),总决赛比指定冲煮+女神咖啡(创意咖啡制作),在难度上层层递进,城市选拔赛只要喜欢冲煮咖啡(可以手冲咖啡,也可以用虹吸壶煮咖啡,也能用爱乐压做咖啡),都可以毫无压力的报名参赛(当然要留意下报名的限定人数,有可能你所在的区域早报满了,据说南方赛区报名情况相当火爆),而且比赛过程不需要见解,评委老师根据冲煮过程/冲煮质量/整体印象三大项共16小项进行打分,每场城市选拔赛分数排名前6的晋级,还将获得赞助商提供的丰厚奖品。城市选拔赛的奖品,包括谆客福德国际咖啡学院提供的SCA感官一级课程、Brewista电水壶、泰摩栗子手摇磨豆机、爱乐压、Hero虹吸壶、Mola花漾滤杯、Joco杯等,有些赛区还会专门设置其他惊喜大奖,详见本公众号推送内容。在器具的选择上,今年是手冲/虹吸/爱乐压三种冲煮方式均可由选手自由选择(比赛只能三选一),手冲壶指定用的是Brewista电水壶第三代珍珠白-女神冲煮赛定制款,滤杯用的是MOLA花漾滤杯,磨豆机选了一只泰莫栗子手摇磨豆机(选手可选用,也可以用现场承办方提供的电动单品磨豆机),都是颜值和咖啡精品生活的形象代言人梦璐一样高的 :)而在咖啡指定冲煮水上,考虑到全国各地水质千差万别,就算用过滤器还会存在诸多不统一因素,所以今年的比赛指定水用了前段时间火遍咖啡圈的Bello百洛咖啡水(详见世界首款咖啡水进入中国,手冲党笑了),经过多位咖啡冲煮大神的鉴定,用这款咖啡水冲煮咖啡,可明显提升咖啡的甜度和醇厚度,就算用来当饮用水喝或搭配espresso喝,都很好喝!8月16日,“2017咖啡女神冲煮大赛”第一场城市选拔赛(启动赛)在西安的言几又·今日阅读大都汇店举行,“QQ”评委团为女神选手公平打分(谆客福德国际咖啡学院西部第一分校校长姜涛;甘肃斯麦贸易有限公司总经理税玺龙;西安豆豆咖啡总经理张杏芳,三位女神均是Q-Grader 咖啡品质鉴定师)这一场女神选手沉稳发挥,赛场上也出现不少惊艳画面,最终六强胜出(杨芳、张丹、张海肖、罗霞、王豆、张雪碧),将于9月9-10日到兰州参加西部决赛。下面是比赛现场照片回顾,看完心动就来参赛吧 :)西安站的主持人丹妮,也是女神范,手冲咖啡也是迷倒了现场的一群帅哥
2017咖啡女神冲煮大赛的要怎样报名?需要报名费吗?女神冲煮赛作为最亲民最接地气也最有看点的咖啡赛事,将不收取报名费,但每个城市选拔赛限30个名额,只要是喜欢冲煮咖啡的女生,不管是咖啡师还是咖啡爱好者,均可以参与,而且城市选拔赛只比指定冲煮,几乎零门槛,喜欢就来参赛吧!报名请加微信wzy844226569,并备注预报名赛区!(即将举办的城市赛名单见下面内容)
2017咖啡女神冲煮大赛的赛事承办(具体比赛时间后续发布)【城市选拔赛-西部赛区】西安:言几又·今日阅读大都汇店(8月16日举行)西宁:热杯子咖啡(8月19日举行,点这报名)银川:宁夏元气餐饮管理有限公司(8月26日举行)成都:实星球咖啡(9月2日举行)兰州:谆客福德咖啡培训西部第一分校(9月3日举行)重庆:Taste Cafe(9月3日举行)【城市选拔赛-华北赛区】沈阳:安之咖啡馆(9月2号举行)天津:New start coffee(9月6号举行)丹东:着色咖啡(9月9号举行)济南:匠壹品牌策略培训机构(9月12日举行)大连:了不起的考拉北京:叁拾而立太原:咪咕的店青岛:GC CAFFE【城市选拔赛-华东赛区】杭州:艾神家(10月5日)苏州:Brewista中国总部开封:光影咖啡郑州:路线图咖啡(10月21号举行)无锡:勒顿咖啡培训学院武汉:AH COFFEE南昌:星伯伦咖啡上海:塔兰特咖啡【城市选拔赛-华南赛区】遵义:WOODCOFFEE原木咖啡(9月10日)厦门:砚咖啡广州:捌點咖啡中山:狼人店柳州:半饮•深巷咖啡海口:黑咖啡豆贵阳:U way coffee赣州:She.Café昆明:刘念咖啡馆汕头:Smile smile coffee深圳:Aroma Coffee【区域决赛承办】西部决赛(9月9-10日):谆客福德咖啡培训西部第一分校华北决赛(9月15-17日):2017青岛国际咖啡展(9月15-17日)华东决赛(11月11-12日):因为咖啡 Eventus Cafe华南决赛(11月18-19日):Dream Paradise 梦空间咖啡【总决赛承办】总决赛(2017年12月1-3日)2017海南国际咖啡大会暨咖啡及饮品展览会(海口·海南国际会议展览中心举行)
2017咖啡女神冲煮大赛的奖品有多丰厚?【总决赛冠军】价值36800元的爱宝G10双头三锅炉半自动意式咖啡机+价值28800元的非洲咖啡寻源之旅(含国际机票费用全包,共10天,埃塞俄比亚+肯尼亚咖啡原产地深度行)+赞助商提供的丰厚奖品感兴趣想了解非洲咖啡行程详情请加微信 acoffee520【总决赛亚军】价值39800元的哈雷烘焙机(PRO-800G)+赞助商提供的丰厚奖品【总决赛季军】价值18800元的西班牙顶级磨豆机COMPAK F8 OD+赞助商提供的丰厚奖品30场城市选拔赛每场的6强四场区域决赛每场的10强所有总决赛参赛选手均有赞助商提供的咖啡设备等好礼,具体将在各赛区推文时体现!
咖啡男神拉花擂台赛&咖啡女神冲煮大赛总策划:阿啡更多赛事详情敬请关注“咖啡精品生活”微信公众平台赛事赞助/合作请致电或加阿啡微信 132150150062017年,让我们一起围观咖 啡 女 神 冲 煮 大 赛▼点击“阅读原文”,入手女神冲煮赛指定器具,有惊喜!