手冲咖啡，不再是咖啡馆最常见的单品咖啡的出品方式。也走进了咖啡爱好者，咖啡控的家里。在家冲杯咖啡已经习以为常了。
小编也常常遇到爱好者的求救：为啥我冲的咖啡味道咋就和咖啡馆喝到的差那么多呢？而同一天相同的参数下，冲了好几次味道都差别有点明显？豆子也是好豆子，磨豆机也是很棒的小富士，用的手冲壶控流也很稳的那种，滤杯也是咖啡馆常用的V60。建议选用聪明杯，又觉得失去了冲咖啡的乐趣；那么选个得心应手，稳定性高的滤杯真的很重要吗？下面的视频告诉您拥有一个好用的滤杯是怎样的！看到视频你是否已经心动不已了呢今天终于入手，赶紧玩了起来因为滤杯楞线的形状，原名定名是“冰糖”滤杯，网友觉得整个滤杯看起来像个瞳孔，为它取了“冰瞳”这个美丽的名字。
目前市场上的滤杯的种类已经太多了。杯型上：V60，蛋糕杯，扇形等;材质上：塑料，陶瓷，玻璃，金属材料等;滤孔上：一孔，两孔，三孔，多孔，一个大孔等；导流槽上：垂直纹，水平纹，钻石纹，螺旋纹，环型等；市面诸多滤杯，普遍没能逃脱V60的影子，甚至大多是V60的衍生。V60最早采取圆锥+凸筋思路，让滤杯与滤纸之间产生透气间隙，水穿过咖啡均匀流下，可称为经典设计。选择一个适合自己的滤杯，也是件揪心的事。那让我们一起来看看这款滤杯到底好在哪：滤杯的外包装，简单粗暴。高雅黑，外加一个滤杯的图案。里面有简要的设计说明和使用说明，贴心的外加了十张滤纸试用。
材质是树脂的很轻才117克，防摔却不失厚重感，杯壁也相对市面上同种材质的滤杯厚，上手质感强，造型美观度十分讨喜，像是一个水晶矿，折射着丰富的光芒。
这款滤杯几个贴近人心的设计:这只滤杯颠覆了传统滤杯“表面长凸筋”的思路，而是采用“下凹台阶”让滤纸架空。所以滤纸贴合的是完美的圆锥面，而不是凸凹不平的表面。凸凹不平表面会拉扯滤纸，导致贴合不均匀，造成排水间隙的不均匀。
在台阶上加入水晶般的多边形凸起，每个凸起刚好和上一层台阶平齐。这样可以托起滤纸。
这样滤纸贴合好之后，凹陷的空隙刚好形成了一个漂亮的形状，使用者在上方注水时，就能看到三个刻度层级了——粉层，注水层，密封层。
“粉层”刚好是放入咖啡粉的高度，放15g/20g咖啡粉刚好布满这一层；“注水层”是指冲煮过程中水位所在这一层，注水不超过这层高度；“密封层”则在最上方，水面即便注得过快到这里了，这一层四周是密闭的，不会排水，可以控制流速。
完美粉层，意味着这种结构排水更加均匀，排水的均匀，意味着萃取更加均匀。
树脂这种材质的，相比于玻璃、金属，树脂总是显得质感不足。然而在加工工艺上来说，树脂却总是能最准确地高精度展现设计，它的精确尺寸能精确到0.01毫米。树脂是市面上极少见的无毒健康的材料，零双酚A，食品安全认证，而它的成本比一般用来做滤杯的塑料贵了两倍以上。话不多说，耍起来
我们选用的对比滤杯，是V60塑料材质和玻璃材质。选的滤纸也是市面常用的V60，01号滤纸（并非赠送的试用滤纸，目的为了测试这款滤杯是否适用大多数滤纸）。
两者滤纸贴合度对比：冰瞳的滤纸贴合度堪称完美。我们发现冰瞳杯壁的高度比V60普通滤杯要高，能完全包住滤纸，而V60普通滤杯的滤纸打湿后会突出一小截，贴合度并非完全。
“咖啡坑”对比，同一把手冲壶，同样的豆子，研磨度，水温，冲煮方式，水粉比分别冲煮。最重要的是出品的咖啡：V60普通滤杯冲煮出来的咖啡：整体醇厚度，干净度高，冲煮比较顺畅；冰瞳滤杯：可控性比较稳，15克的粉量，注水高度得拉高，不然容易碰到杯壁，咖啡口感整体均衡，风味突出。特意用不同的注水量冲煮，几次冲煮后，稳定性较高，随意的冲煮都能出品稳定的咖啡。
对于新手，它的三层级可以指导操作，降低手冲的教学门槛；对于“完美主义强迫症”，看着它完美的贴合和圆润的粉层，实在是太舒心了；对于专业的爱好者，它均匀的排水原理，更有利于获得一杯萃取均匀的咖啡。拥有一款好用，好看，价格实惠，得心应手的滤杯，不就是大家想要的吗？
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