又一个咖啡巨头进军中国市场了!最近,有消息称,日本咖啡连锁巨头 Doutor Nichires Holdings 旗下咖啡连锁品牌 Doutor Coffee 将与小南国合作,建立合资企业,在上海开设首家咖啡馆。Doutor Coffee号称是“日本第一咖啡品牌”,诞生于1962年,创始人是鸟羽博道。目前,Doutor Coffee凭借1300多家门店的数量,成为日本门店数量最多的咖啡品牌,其中包括 334 家直营店。
Doutor Coffee在各地店铺除了咖啡连锁门店,这个品牌还涉及采购咖啡豆、烘焙和销售等业务。看起来,这又是一实力品牌的入驻啊!进入中国市场,Doutor Coffee有一个很明显的优势——便宜。自开设第一家店起,Doutor Coffee 的咖啡价格就低于其他咖啡店,1980年一杯咖啡的价格为150日元——是周边咖啡店价格的一半。即使到了现在,同等杯型在日本,Doutor Coffee 的价格为220日元,星巴克为302日元。如果不直观,再换成人民币感受一下:一杯卡布奇诺售价260日元(约人民币16元),咖啡+小吃最低配置只要390日元(约24元)。想象一下,这在国内普通门店连杯咖啡都难买到啊。
亲民的价格,高质量的输出但是价格便宜品质并不差,首先咖啡豆采购于埃塞俄比亚、哥伦比亚、巴西等全球20多个国家,并会不定时派人前往种植园进行品评,把控品质。另外,在盛装咖啡的器具上,也不含糊,售价2300日元的骨瓷杯、1700日元的勺子等都在门店中使用,也能感受到其整体品质。
连器具都小有“来头”除咖啡外,Doutor Coffee 也提供三明治、甜品等简餐,果汁、刨冰也有出售,尤其是一款首创的千层蛋糕在消费者中风靡。甚至在便利店,也能买到同品牌的即饮咖啡,还是涉猎很广泛的一个品牌呢!
深受消费者喜爱的千层蛋糕从上海的吴江路经过,现在已经能够看到Doutor Coffee的装修围挡了。但在线上,这个品牌早已开通了微信公众号、微博、小程序,和中国消费者say hello了。
工作人员正在忙碌赶工据了解,正式营业将在8月下旬。到时候,上海又要掀起一波探店风潮了。— END —统筹:啡姐 | 编辑:政雨 | 视觉:JIRFEI文章信息整理自华丽志、新电商研习社等。
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