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最近，有个老板给我讲了他的开业故事。开业前想好了3套方案，还邀请所有亲友连发了3天朋友圈，本以为万事俱备，只差东风，结果开业第一天，就被现实啪啪打脸了……到底是怎么回事呢？一起来看看这位老板开店的真实体验——
一个小心机：省下数万转让费奶茶店！过年前我就想开了，但是觉得冬天要到了，奶茶类肯定是夏天生意好。自己第一次开店，没有资金和十足的把握可以熬过冬天。所以一整个冬天，下了班我就去马路上溜达，看看各家店铺经营情况。
某奶茶店的生意火爆我的想法有两个：一是看看奶茶店或者小吃店冬天的客流情况；二是看看他们生意好不好，生意不好的有可能转让，等过完春节难免会“旺铺转让”。你别说，还真让我说中了。在商业街比较靠后的部分有一家“轰炸大鱿鱼”，过年前就贴出了转让，说是回老家了就不打算回来了。我吃准他着急回家，转让费狠狠的往下砍了砍。
一切都是刚刚好过完年，我就开始着手开店的事，因为有店铺了，然后就开始忙活设计装修。然后就是招人，我表妹不想在家呆着，也不去深圳打工了，我就让她来帮忙了。工资说的是2500包吃住。我和她一起去总部学的技术，就这样折腾到了4月初。休整一下，五一前开业!从总部回来的那天，我才发现马上开业了，我得做点啥活动啊，完全没想法....
三个方案:选择最适合自己的其实，总部有给写开业方案。我看了看不是很满意。我就又回想了我店面的情况。我的店铺在商业街中段，旁边都是买衣服的大姐。你们听过三分之一定律吧？就是商业街前三分之一的店没有后面的好，因为大家总想走走看后面的会不会更好。我的店在中段，位置其实蛮好的，因为妹子们来回走累啊。我考虑可以利用这个情况，策划了几种开业营销的方法。- 第一种，就是最普通的，在自己家门口竖个易拉宝，LED屏一打，今日开业，买一送一。然后派个熊在路上走来走去发传单。那时候抖音熊不是很红嘛。
利用玩偶熊进行宣传- 第二种，是跟服装店的老板们搞好关系。说的高大上一点就是“跨界营销”，直接的做法就是：她的成交客户到我这买奶茶，我都给打8折，一年有效。我呢也在我店里放一些她的画册，我的顾客去她店里送点小礼物。
- 第三种，我想的比较大，想利用五一的假日营销蹭一下商场的热点。妹子们凭购物小票来我店里喝奶茶：单价100元以上的打9折，单价200元以上的8折，单价300元以上的打7折，单价400元以上的6折，单价超过500元的，我打5折。思来想去，第二种我初来乍到就要去谈，执行起来难度还是比较高的；第三种，其实最好，但是要等到“五一”这三天，有点远，先来点平淡的，让我小妹练练手。然后我们在开业前，就号召家里人发了3天朋友圈。还用了我们本地的微信个人大号，花了二三十块钱，让他们也发了开业的朋友圈，辅助推广。内容就是：开业前三天买一送一，第4-7天买二送一。我们是XX第一家纯正奶盖茶，期待您的光临，开业第一天的第8、18、28、38位一次免单。配上地址和店铺的图，还有总部拍的那种美的不行的产品图。我家产品很好看，我对这个自信是有的！
买一送一的促销活动总能吸引顾客然后我们就正式开业了，开业前三天买一送一，第4至7天买二送一。易拉宝花了200，请临时工小熊一天120，一共请了3天。花了500块。
开业当天：手忙脚乱、赔礼道歉，还亏了200块结果跟我想的一样啊，第一天真的十分不熟练。早上一起来珍珠还没煮好，大概10点，客人就先来了。还好，茶煮好了，跟人家赔了半天不是，免单了好几个。后来终于煮好了，才慢慢恢复正常营运。新来的小妹对机器也不是那么熟练，我们仨对产品记得也不清楚。做的慢了些，顾客又着急了。晚上9点闭店后，又洗刷刷了好久，真的要累趴下了。比上班累多了。
累是暂时的，顾客的喜爱才是长久的第一天收了不到1000块，半价后最贵也就10块，抛去房租和人工，我还亏了200块。我倒不着急，就是怕顾客不满意。我当时一边赔礼道歉，一边想还好没选最夸张的活动。当时就应该再多练几天，再开门。不然顾客感受不好了，不知道下次会不会选我们。
结语后来我想开业真的别着急促销，先多磨练磨练。做个小力度的活动，让你店的生产能力跟上，才能更好的创造收益。开业营销只是一小部分，后续的营销也得跟上。得根据不同的目的，设计不同的方案：现金流紧张了，就办储值卡；材料消耗慢了，买一送一。对了，根据小票打折的那个活动，五一我们没用，618用了，刚好是周末，效果也不错。慢慢来吧，马上秋天了，我得多琢磨点热饮了。— END —统筹:啡姐 | 编辑:国君 | 视觉:JIRFEI本文经授权转载自公众号：舌尖上的生意经。
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