

据外媒报道,最常见的阿拉比卡咖啡,价格上涨了10%。

据外媒报道,封锁和隔离正在刺激着咖啡需求,国外个人消费者及咖啡消费国进口商开始恐慌性购买和囤货。
据巴西国家供应公司(Conab)主席吉尔赫姆·索里亚(Guilherme Soria)上周三(4月15日)表示,截至目前巴西已经预售出新产季30.8%的阿拉比卡咖啡豆,以及14%的罗布斯塔咖啡豆。
需求量的增加也造成了咖啡价格的上涨。据悉,最常见的阿拉比卡咖啡,3月份价格较2月份上涨10%。纽约市场咖啡期货价格3月飙升8.8%,平均每磅约1.16美元。
阿拉比卡涨价,影响有多大?一个事实是,几乎所有咖啡门店使用的都是阿拉比卡豆。
阿拉比卡作为三大原生种(阿拉比卡、罗布斯塔、利比利卡)之一,绝佳的风味与香气,使它成为这些原生种中唯一能够直接、单独饮用的咖啡,也成了精品咖啡的代名词。
几乎每一个咖啡品牌,都强调自己用的是阿拉比卡咖啡豆:
10元/杯的全家便利店提供的美式,用的是阿拉比卡咖啡豆;

茶饮品牌CoCo都可的橙香冷萃水果咖啡,用的也是阿拉比卡咖啡豆;

14元/杯的肯德基热美式,用的也是阿拉比卡咖啡豆;
星巴克,也在不断强调自己是100%阿拉比卡咖啡豆。
阿拉比卡的涨价,和普通消费者直接挂钩。有网友表示:这是让我们连咖啡都喝不起了吗?

统筹|妮可 编辑|金语 视觉|江飞
文章为咖门原创,未经授权严禁转载。




饮品开店新手必修46讲:



—商务咨询—18339988529(同微信)|17310709150(同微信)
—课程咨询—
13253329903(同微信)|15736701356(同微信)
