品牌展播｜宁波御金香抹茶科技有限公司

四明山脉，延绵800里，是中国迄今为止最早种植茶树、利用茶叶、传播推广茶树及茶文化的圣地。

四明山茶叶历史悠久，可追溯到6000年前，在河姆渡遗址、田螺山遗址中发现了种植茶树和利用茶叶的物证。据文献记载，是日本、韩国、台湾、俄罗斯、印度、斯里兰卡、肯尼亚等国家和地区的茶叶发源地。

在山清水秀、人杰地灵的四明山国家级森林公园宁波区域，有20多万亩优质茶园。常年云雾缭绕，气候四季分明，是理想的茶树生长环境。“中国高山云雾茶之乡”，“中国茶文化之乡”就在其中。优越的区域气候环境和悠久的种茶、制茶历史保障了高品质的茶叶，理想的碾茶注定了高质量抹茶的呈现。

打造中国抹茶最高性价比、最大抹茶生产企业是公司的发展方向。提供自然、健康、安全、美味的抹茶产品，传承、发扬、创新唐宋吃茶文化是公司的宗旨。


企业简介宁波御金香抹茶科技有限公司，地处浙江省宁波市余姚市四明山区域。宁波地区有20多万亩茶园，公司在“中国高山云雾茶之乡”的余姚大岚建立了10000亩高山茶园基地，在宁波、绍兴、杭州、宜兴等地建立了8000亩高品质茶园基地。

公司现有30条碾茶流水线，120台球磨机，10多台/套碾茶整理烘焙设备，20000多平方厂房，9000立方冷库，年产抹茶650吨以上。与众多国内外餐饮、食品、饮品、固体饮料、冰淇淋、烘焙、甜品等企业建立了良好的合作关系。



公司拥有“四明山、御金香、香骏茶叶、宇治御金香、唐韵宇治、宇治新绿、宇治绿妃、绿太郎、宇治绿太郎、宇治绿霸王、御宇治、 宇治绿”等茶叶商标。

公司已经研发、掌握了抹茶和其他各类茶粉在茶饮、甜品、烘焙、冰淇淋上的综合应用技术，开发了罐装抹茶饮品原料和纯茶饮料原料的加工拼配技术。




抹茶工艺


抹茶制作工艺步骤肥培管理茶园→遮阴覆盖→青叶采摘→蒸汽杀青→散茶冷却→碾茶炉烘干→梗叶分离→再烘→去杂→杀菌→低温研磨→抹茶→包装。









经过一系列的工序才能把覆盖的茶鲜叶变成抹茶。



基地茶树品种有：薮北、奥绿、龙井43、鸠坑、中茶108、乌牛早等，全程有机化肥培管理。


产品介绍
产品分类为：抹茶粉、茶粉、调味茶粉三大类并生产各类原料茶。

抹茶粉、绿茶粉、红茶粉、花茶粉、乌龙茶粉、普洱茶粉、烘焙茶粉等粉体茶和玉露茶、蒸青茶、烘青茶、炒青茶、绿碎茶、红茶、花茶、饮料茶、焙茶、玄米茶、花草茶等系列茶叶，年加工能力2800吨以上。

产品应用展示
抹茶在饮品、甜品、冰淇淋、巧克力等小食品上的应用展示。







更多抹茶制品
产品列表

抹茶前景 目前抹茶主要应用在以下几个领域饮料类：罐装饮料、抹茶固体饮料、抹茶牛奶、抹茶酸奶、抹茶拿铁等。品牌连锁店应用抹茶产品已非常普遍，日本罐装茶饮品添加抹茶已占很大比。
食品类(预包装食品)：抹茶月饼、抹茶饼干、抹茶瓜子、抹茶冰淇淋、抹茶面条、抹茶巧克力、抹茶蛋糕、抹茶面包、抹茶果冻、抹茶糖果、抹茶布丁等；烘焙、甜品、冰淇淋店大量使用抹茶。
化妆品类：抹茶面膜、抹茶肥皂、抹茶香波等。
复合产品应用：在不同粉体茶中及保健食品中的应用。
御金香抹茶宣传片

展会展示









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