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优闲狐说
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奶茶从96年从台湾进入中国，从快可立、快三秒等品牌到休闲小站，加盟的模式让行业大放异彩，快速崛起壮大，可以说奶茶加盟模式是中国加盟发展最好的一个见证人，但因为行业的快速发展、迭代及加盟模式先天性的不足，也使众多的加盟者成为这场游戏里的垫脚石，而许多的加盟者因过于热切期待赚到快钱，从加盟开始就已经决定了失败的必然，那小编就用10年的经验来分享下自己的观点，奶茶加盟到底如何选比较合适。
全国品牌VS区域品牌因各个区域的消费者喜好不同，奶茶的全国性发展是比较有挑战的一件事（包括物料供应链、督导指导等），所以真正能成为全国性覆盖的品牌不多，现阶段除了coco都可等几个少数比较称得上全国品牌，大部分都是某些区域发展比较得到认可，出了品牌覆盖区域都比较不容易成功，强龙难压地头蛇，因为区域品牌的选址及认知等在当地被固化，所以全国品牌未必在新进入市场就能成功，但大部分全国品牌能耗，经过持久战在当地逐步建立品牌势能，但加盟者如何也参与这趟浑水就不划算了，所以总体的建议是考虑这个品牌在当地的实际的品牌效应是如何？如果当地只有一二家店或还没有开店？建议还是优先考虑在区域内已建立一定的品牌、运营经验的区域品牌。奶茶品牌的生命周期位产品有生命周期，品牌也有一定的生命周期，从快可立、萄京小站、休闲小站到大可司、快乐柠檬、蜜果，再到贡茶、皇茶等，随着消费者对产品认知的定位变更，品牌的必然带来迭代更新，这些不是品牌团队所能把控，而是消费升级带来的必然，这也是为什么现在无论KFC等做如何的改进，都难逃营业的大幅下滑，所以加盟一定要思考这个品牌和其产品定位所属的历史时期，接下来是会走向上还是向下的趋势，当然也不是完全跟进向上的趋势是最佳的选择，要看自己的区域所属的阶段，有些区域可能还停留在更适合发展中后期的品牌。品牌的沉淀一个品牌有几年经验了，和一个新品牌有二个店生意比较不错，该加盟哪些店呢？这是个二难的选择，如果选择新品牌，一定要和加盟创始人做深入的沟通，了解他对品牌的期待、消费者的认为、产品的理念、团队的阶段等，这些看起来都是比较虚的，但虚中见实，否则很可能这个新品牌的一二个店生意好是一个概率，一旦有别的模仿者进入或更有实力的竞争进入，创始人就手足无措，那你就这成陪葬品了，而有一定沉淀的品牌，在选址、经营等各方面多少都有些可指导你少走弯路的地方。加盟死亡率这是小编独创的评估标准，相信以后会成为行业的一个最重要的考核指标。在此先声明版权。开1000家店，二年导900家店，这是现实的现实，很残酷，基本没有加盟者真正获利的，大部分招商型品牌手下有十几个甚至几十个品牌，在高大上的城市CBD租下整层（想想这钱从哪来？），有奶茶加盟、烘焙加盟、烤鱼加盟、料理加盟，似乎餐饮无所不能，想想在这个需要专业需要专注的时代也不可能，但依然有大量的加盟者只考虑他开出来的招商业绩，却不考量存活率，存活时间，悲哀。。。考察的细节1、考察品牌与自己想开的区域的匹配度许多品牌高大上，可是要是开到三四级城市可能就让人吃不消了，或者产品口味根本不符合当地人的需求，而品牌又不允许自己随意改变配方产品？这时就悲催了。
2、考察该品牌经营好的店的经营有哪些过人之处，是怎样在竞争中胜出？加盟品牌的成功理论上总部只占3成，更多的一定是靠加盟主自身的经营，对于经营好的店，一定要思考背后这个加盟主做了什么？是时机？产品？营销？团队？这些点有哪些是你目前所不具备的？
3、考察该品牌经营差的店又是哪些原因造成的？加盟总部一般只会让你考察生意好的，一定要问出生意差的店在哪里，亲自前往和加盟主多沟通，了解背后哪些因素造成今天的困境，你有能力解决吗？诸葛，小白总结当然，“师傅领进门，修行在个人”，小编始终认为加盟和自创品牌本质没有区别，都是比创业的心力，谁更强大，谁更能持久（好像很YD的感觉），才能真正在无情的市场中活下来，起码赚回投资的钱，希望更多想加盟的人能看到这篇文章，用上些方法，多些思考。
