3月1日，广州首家LAB店采用抖音直播的形式开业。喜茶带领粉丝“云吃云逛“，直播期间还为粉丝准备满减券、赠饮券等诸多福利。

据了解，新店以“阿喜茶楼“为灵感，提取广府文化中茶楼吹水的概念，将粤语中常见的字眼解构重组，融入门店设计之中。

图片来自@喜茶

新店还推出多款限定产品：以广式双皮奶为灵感，推出红豆双皮奶喜拉朵；以广州塔小蛮腰为灵感，推出玲珑。并从地道粤语汲取灵感，设计手机壳、搪瓷杯、帆布袋、钥匙扣等众多周边。

云直播开业，虽说是疫情下的“无奈之举”，但也不乏为饮品业提供一种新思路。（资讯来自喜茶）

瑞幸开启“逐鹿百万大咖”， 要发3000万“复工福利”
北京 2020年3月3日，随着全国大部分门店陆续恢复正常营业，瑞幸咖啡宣布即日起启动“逐鹿百万大咖第二季•瓜分 500万现金”福利活动。“逐鹿百万大咖”是瑞幸咖啡2019年首次推出的现金福利活动，今年是第二季。根据今年的活动规则：在每期活动期间，用户手机下单，同一手机账户累计消费5件有效商品，即可获得瓜分现金资格，并获得当期“百万大咖”的专属称号。活动一共持续6期。
图片来自@luckincoffee瑞幸咖啡

从上周起，全国迎来大规模复工潮，瑞幸咖啡近期连续推出了包括“3.8折复工大券包”、“全场饮品充一赠一”和“百万大咖”等多重福利，为消费者提供复工大礼。（资讯来自瑞幸咖啡）星巴克持续加码植物性产品，人造肉三明治将开售
3月3日起，Beyond Meat的人造肉三明治将在加拿大各地近1200家星巴克咖啡店上架，这是世界上最大的咖啡连锁店首次提供人造肉制品。

图片来自google
星巴克将逐步增加植物性食品和饮料的选择。目前，美国1300家星巴克的菜单上添加了Oatly燕麦奶。产品包装方面多采用可重复使用的材料。除此之外，星巴克还计划，到2030年将垃圾填埋场的垃圾减半，将其运营和供应链的碳排放量减少50%。（资讯来自外网）麦当劳推出售价10万美元的奶昔金杯
最近美国麦当劳（McDonalds）推出一只价值近US$10万（RMB 70万）的金杯，限量两只。其中一只将于拍卖网站eBay作慈善拍卖，另一只则于美国国内进行抽奖。
图片来自麦当劳
金杯以18K金制成，镶上50颗绿宝石、50颗白钻及50枚黄钻，金杯外围饰以麦当劳招牌「M」字标志。实为麦当劳为了庆祝名为Shamrock Shake的薄荷口味奶昔在美国推出50周年，特别制作的纪念品。（资讯来自外网）
新希望再出新品，推出冷萃鲜奶茶

近期，新希望乳业今日鲜加鲜奶茶在杭州盒马首发上市。今日鲜加鲜奶茶是国内首款采用巴氏杀菌新鲜优质乳制作的低温即饮奶茶。
图片来自@新希望双峰乳业
据悉，今日鲜加“冷萃鲜奶茶”采用巴氏杀菌纯正鲜牛乳，搭配低温冷萃闽南铁观音茶液的新鲜冷萃鲜奶茶，不添加防腐剂。包装方面，新品采用新鲜杯包装，也是国内首款采用局部透明的方式呈现产品，可直观看到产品。产品保质期为10天。
疫情影响下，奶茶零售化值得关注。（资讯来自新希望双峰乳业官方微博）
统筹｜妮可 编辑｜金语 视觉｜江飞文章由咖门整理。
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四大产品思路，提升产品盈利能力：
疫情之下，饮品店如何做好顾客体验与供应链管理：

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