肯德基要在咖啡上发力了!继不久前在上海新开一家精品咖啡店外(传送门:快餐巨头加码饮品市场:肯德基跨界开精品咖啡馆,最贵的一杯卖199元),最近,肯德基又和亚马逊Kindle合作,跨界在北京和江苏分别开设了两家咖啡主题的店中店。肯德基是要认真卖咖啡了吗?最近,肯德基分别在北京王府井建华店和苏州桥店开设了主题咖啡店中店,主题店中店名为“读·味咖啡馆”。没错,这是一场和阅读有关的活动,肯德基联手亚马逊Kindle中国搞了一场跨界合作。亚马逊Kindle是一款电子书阅读器,消费者在这两家主题咖啡店购买现磨咖啡,就可以获赠一张Kindle阅读卡。通过kindle,让到店的消费者慢下来,坐下读一读书,再用咖啡助力,很容易就营造出一种咖啡馆的社交场景,满足消费者更多的需求。从这样的跨界场景来看,肯德基似乎越来越像一家咖啡馆了。从单纯售卖平价现磨咖啡,以产品为重;到布局精品咖啡品牌;再到如今引导消费者关注空间和场景,肯德基这是要认真卖咖啡了吗?据了解,这是肯德基第一次用K Coffee品牌与其他品牌进行合作,也是其寻求咖啡业务创新的新尝试。随着融资不断、新品牌涌现,国内咖啡市场呈现出一副向好的场景。肯德基加大砝码进入也不足为奇,只是对行业咖啡品牌而言,如何和这个连锁品牌竞争,你做好准备了吗?
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