手机浏览中华饮品届
语言的钉子，视觉的锤子。最近必胜客更换的新logo让消费者印象深刻，引起了讨论，甚至有人直接说像“烧饼”？！今天，我们就以几个餐饮品牌的logo变迁为例，讲讲品牌logo设计的几个方法，看看如何才能打造一个令消费者过目不忘的视觉锤。1必胜客的经典红屋顶不见了近日，必胜客中国迎来近年来最大的一次“换装”，Logo中取消了经典的红屋顶。
4年前，必胜客为了重振连续8个季度下降的销售额，率先在美国采取了一系列调整措施，其中就包括品牌标识的变更，现在必胜客中国也同步了美国的标识。“如果你研究年轻一代的饮食趋势”，必胜客全球市场副总裁Jared Drinkwater说，“那就是口味上的探索。”必胜客中国选择在2018年全线更换logo，背后也代表了品牌在中国的一系列转型举措。- 舍弃了原来渐变立体的效果，整体视觉更加扁平化。增加了红色圆形背景，像一个浇着红色酱汁的圆形比萨，主色调也从由“红+黑”变成了更加简约的“红+白”。最大的变化莫过于，将几次变化均保留下来的经典“红色屋顶”变成了“白色屋顶”。有业内人士认为，调整后一个更加简洁的标示，适合在各种电子媒介上进行传播，同时更容易与设计进行配合，使诉求的主题更加突出。但必胜客进入中国20多年，消费者对必胜客的认知已经形成，哪怕不在Logo上出现比萨，消费者也知道必胜客主打就是比萨。此外，必胜客还有许多其他产品，而此次突出强调披萨，可能会向消费者传达出一种错误信号：“我们现在只卖比萨了。”新的中文版Logo遭到许多网友吐槽：“英文版的像披萨、中文版像烧饼”。2大娘水饺：“大娘的转身”是业绩的升温业绩连续两年下滑10%，去年，大娘水饺卖身格林豪泰，而今年5月底，大娘水饺再次宣布升级品牌形象， 官方的解释是：“用一次转身的拥抱，跟你来一场‘爱的表白’。 Logo更新，只为告诉你，在风风雨雨的日子里，大娘愿意一直在您身边。”可见，重振业绩的意图明显。
cription-url="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202208/29/100057571.jpeg" data-backw="536" data-backh="319" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202208/29/100057571.jpeg" />- 新Logo延用了之前的红色主色调，并用黑色手绘线条勾勒出正面的人物形象；“大娘水饺”四个字从之前的红色“方正隶体”改为了黑色“文鼎大颜楷”；中文标示下面还新增了“Daniang Dumpling”的英文标识。但网友们却大开脑洞，“大娘逆生长啊”、“ 大娘卖饺子赚了钱，染了头发美了容”、“从性感妩媚的大姐变成了贤良淑德的大嫂”……
cription-url="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202208/29/100057961.jpeg" data-backw="600" data-backh="373" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202208/29/100057201.jpeg" />三把刀餐饮策划咨询机构创始人翱少分析指出，现在的Logo设计已经和上个时代不同了，Logo必须融合品牌的定位和调性。所以，从这个角度来分析大娘水饺：正面的脸肯定是比背影更拉近和消费者的距离，Logo要名称、定位、形象三位一体，新Logo只体现了大娘的名称，但是，大娘的调性在哪里？是亲切还是原生态？是分量足还是食材好？这个是一定要让消费者能感受到的。3胖哥俩：把IP打造成超级符号2008年创立的胖哥俩肉蟹煲，目前在全国20多个城市拥有200多个分店，一提到这个品牌，许多消费者首先联想到的可能是“两个带着厨师帽、笑容憨厚的小胖子。”- 新Logo弱化了“哥俩”的形象细节，努力将Logo抽象化和符号化，“哥俩”有无眼镜的差异之处也被放大，并最终简化成了一个极简的超级符号；“PANG GELIA”由中文拼音变成了英文“buddy boy”；有业内人士认为，整体视觉效果更加年轻化、个性化，配合门店装修风格也更具时尚感。但单从Logo来看，并不像是一个餐饮品牌，而更像是一个童装品牌，所以为了增强餐饮行业的辨识度，其实不妨保留一些跟餐饮相关的元素，比如厨师帽。4伏牛堂：更名的意义是传递品牌价值观今年4月，霸蛮牛肉粉宣布完成数千万元B轮融资，公司估值5亿元。与此同时，伏牛堂牛肉粉也对外宣布了品牌升级, 将“伏牛堂”正式更名为“霸蛮”（湖南方言）。
- 新Logo最直观的变化是品牌名称的变更，直接舍弃了学霸创始人的头像Logo；字体的粗细也充分透露出一股“牛”的蛮劲，部分笔画还融入了牛角的元素。相比于中性含义的“伏牛堂”，“霸蛮”的精神内涵更加棱角分明，“死磕不服输”，翱少也认为新Logo更有感觉，调性也更加明显。但也有外地人表示不理解方言“霸蛮”的含义，念起来还有点绕口。其创始人张天一表示，新名称“霸蛮”还将承载更大的品牌愿景，“我希望终有一天，我们能将霸蛮塑造为一个代表中国Z世代、年轻人精神的世界级消费符号。”5一只酸奶牛的“扛山寨”革命从川渝地区走出的一只酸奶牛，也换了Logo。
- 新Logo将奶牛进行了抽象化和扁平化处理，用简洁的扇形和圆形等元素组合成了奶牛的造型；色彩坚持了紫色系，但换成了饱和度更低的紫色。在此之前，一只酸奶牛深受“山寨军”拖累。其开出了600多家连锁分店的同时，各路山寨品牌也层出不穷，而且和“本尊”有着极高的相似度。图案Logo都采用大同小异的卡通奶牛，文字部分则花样百出，消费者不仔细观察，很难一眼辨真假。无奈之下，“真身”干脆来了一次彻底的升级改造。
cription-url="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202208/29/100057341.jpeg" data-backw="600" data-backh="613" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202208/29/100057621.jpeg" />
cription-url="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202208/29/100057561.jpeg" data-backw="600" data-backh="281" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202208/29/100057891.jpeg" />
cription-url="https://note.youdao.com/yws/api/group/4091444/noteresource/0EAD7E0B5AC14E00B577B8518FF29383/version/11493?method=get-resource&shareToken=F1B107A8FA4842EF907D540DC0B9A583&entryId=200831120" data-backw="600" data-backh="450" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202208/29/100057811.jpeg" />
cription-url="http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/wtMapcwyptHjjiaEeFOGB7SSUW17POdSZzx5aEgX8EdTdcRFiaicYvQetxWdEotPoEDIhfCjkMNFJXTbCpGaALnCw/0?wx_fmt.jpeg" data-backw="600" data-backh="450" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202208/29/100057991.jpeg" />趋势5.极简化“化繁为简”其实一直是近年来的大热趋势，越复杂的图案和效果其实不见得越容易被消费者所记住，应用到其他场景中也会相对麻烦。品牌案例：海底捞、% Arabica（新晋网红品牌）
cription-url="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202208/29/100057811.jpeg" data-backw="600" data-backh="450" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202208/29/100057131.jpeg" />
再大的品牌在Logo上也很难做到众口一致，消费者也许只会从表象上去评价这个Logo好不好看，但品牌在设计时却不能只考虑颜值和美观，更多的是要站在品牌战略的层面。就像汤姆马克餐饮品牌设计机构创始人李晓说的：“Logo或者品牌设计只是为品牌起到锦上添花的作用，无所谓漂亮或丑，只有设计合适与否，是否适合当下及未来几年的目标。“翱少则建议，设计餐饮Logo要有三大核心要点：“符合餐饮品牌定位，看得出餐饮品牌的经营品类，感受得到餐饮品牌的调性和性格。”“新饮力”2018新茶饮大赛华东、华南赛区的比赛已经结束了。想参与的同学，可长按识别下方二维码，报名西南、华中赛区的比赛。
<<<点下面蓝字，了解更多新茶饮大赛信息：50万奖金，立顿冠名，湖南卫视支持：“新饮力”2018新茶饮大赛开赛在即！2018新茶饮大赛，参赛全攻略！华东区4强惊艳诞生！“新饮力”2018新茶饮大赛精彩图记华南区4强诞生，评委一句话击中行业痛点！| 新饮力·2018新茶饮大赛END内容管理统筹:咖sir | 编辑:政雨 | 视觉:JIRFEI文章经授权转载自餐饮老板内参。商务合作（任一即可）微信1：mengmeng478469微信2：15038337010微信3：Taylor0802
