一片布帘子吸客过万，用设计驱动品牌的时代到了！

这是一个看脸的时代，茶饮店也是。如今，设计已从配角晋升主角地位。用高颜值门店吸引客流，转化出一门好生意，最终连资本都能找上门。用设计驱动品牌的时代，真的到了。咖门｜姬国君，发自南京1设计驱动品牌的时代到了南京新街口明瓦廊，周末上午12点，刚开门一个小时的汴京茶寮与隔壁厝内小眷村，门前已经又双叒排起了长队。“节假日人更多，持续大半年了，排队的大都是小年轻，大学生。”一位附近的环卫人员说。▲汴京茶寮和厝内小眷村的排队盛况在选址决定一切的饮品圈，这两家店不在一流商圈一流位置，周围没有大学、商场等人流聚集区，为什么还能吸引这么多人呢？我找到了其中一家店——汴京茶寮的创始人藏北聊了聊。“设计在当前是一个流量红利，我们用设计驱动品牌。”藏北说。看大众点评，汴京茶寮常见 “最貌美的店、饮品太好看而不忍心下嘴、拿着逛街回头率超高”等评价。▲大众点评上，顾客的评价所以藏北的话，直白点说就是：我们店好看，我们的饮品好看，在我们店里拿着饮品拍照好看，顾客愿意为好看付费。说到底，这个时代，怕巷子深的酒，都是因为不够美！这一届的年轻人，相比于玩泥巴长大的70、80后，他们通过移动互联网和高铁，早早看过了多元的世界，见识过了“好东西”，有高段位的审美感受力。他们愿意为美好的感受买单。所以，茶饮品牌们在美这件事上，做足了功夫，像喜茶不断颠覆的主题店、奈雪的茶18万打造的适合拍照的“奈雪杯”。以汴京茶寮为代表的 “设计驱动型”品牌，在美这件事上，是如何突出重围的呢？2如何用设计引爆一家店？1一片布帘子后的日式美学汴京茶寮的浅色布帘子门头很特别：特别不明显，特别不吸睛。在门头要显眼，灯要亮的趋势下，汴京茶寮为什么选择“我有一帘幽梦”式的佛系门头呢？创始人藏北表示：“设计上要懂取舍，我们的门头虽不像发光字，让人远远都能看到，但是美啊，风吹动帘子的时候，那种灵动的美感，年轻人都懂，就会不可抗拒地发朋友圈。▲春风十里，卷上布帘不如你以人均朋友圈300好友计，30多个人发朋友圈，就能影响到上万的人了，按照10%的到店率，能有300人发朋友圈，到店人数就过万了。所以从广义上说，我们不显眼的门头反而会吸引到更多人，这就是设计的流量红利。”汴京茶寮的空间设计师表示：汴京茶寮的设计灵感源于日本的传统文化，代表了品牌对茶的理解，力求给顾客带来一种纯粹的日本现代文化体验感。▲从日本传统文化中挖掘现代设计灵感在长沙也有一个不显山露水，开了60多家店，常常排队的品牌——茶颜悦色，在整体调性上采用中国风，把中国传统文化进行年轻化表达，被长沙消费者称为最古典、最诗情画意的店。茶颜悦色买了郎世宁画作版权用于视觉形象不管日式风格还是中国风，只要品牌在各自领域，把审美的领悟传达给年轻的顾客，让他们通过这些空间和产品获得审美的愉悦感，就能赢。看似一杯茶的光景，却能买到一枚审美高级的标签，这对年轻人来说，很值。2“花月诗酒茶”的美好场景“花月诗酒茶”是汴京茶寮的Slogan，也是这个品牌要表达的日式美学精髓。在年轻人的心智中创造一个极具美感的场景。另外，汴京茶寮的产品名也很应景，例如桃夭、雪姬、凤梨草木黄……有消费者称，看到这个名字就心动了，拿到产品实物惊艳了。▲汴京茶寮新品——奇迹厚松饼，延续日式美学在日本，一间理想的茶酒肆，画面应该是在一座青山旁，有一泊安静的湖水，山与倒影的相间处有一间小屋，一小片庭院，有诗有花有酒有茶。汴京茶寮在另一家店——水平方店的设计上，就采用这样的理念。▲水平方店的效果图操刀的设计师说：“水平方店做的是一个庭院，而非一个屋子，整个环境参考日本枯山水的户外庭院形式，用水洗石来做吧台和地面，整个吧台用极简的几何造型来呈现。店面的整体层高很高，符合庭院的思路。吊顶的原木造型体现了日本美学的符号，也给整个静与美的空间带来了一些温暖。”3跨界元素打造差异化美感在国内茶饮界，山寨风盛行，好看的设计千篇一律，有灵魂的设计万里挑一。为了让汴京茶寮找到差异化的美感，创始人藏北常到日本的美术馆、服装店、书店等寻找灵感，运用到自己店里。这些碰撞和嫁接，才能在消费者眼里有差异化，符合年轻人审美的需求，让他们有传播的欲望。对于年轻人来说，买的不仅是一杯茶，也是“我不一样”的审美表达。3以设计驱动的茶饮品牌能走多远？广州美术学院设计学院前院长童慧明曾发文称：一个全球性的 “设计驱动型品牌” 时代正在来临，将成为催动中国消费升级、市场升级、产业升级，拉动社会经济加速发展的下一个风口。▲天图投资对年轻一代消费者的洞察分析在苹果、微软、脸书、亚马逊等诸多世界级品牌中，设计创新的巨大能量正获得释放，设计已成为顶层战略思维与面向未来的品牌核心竞争力。茶颜悦色的创始人吕良表示：“差异化的设计风格，设计方面的持续性创新，非常重要。”上个月刚刚获得数千万融资的茶饮品牌煮葉，也算是茶饮界的设计驱动型品牌，请来日本设计大师原研哉操刀，用空间打造东方美学。▲煮葉视觉中同样的日式极简风+原木应用但靠设计能走多远呢？茶饮也是一项生意，任何生意的成功，一定是多种因素环环相扣，能让年轻人“始于颜值，陷于产品，忠于服务”的茶饮品牌才能走向更广阔的未来。END内容管理统筹:咖sir | 编辑:国君 | 视觉:JIRFEI文章为咖门原创，未经授权严禁转载。商务合作（任一即可）微信1：mengmeng478469微信2：15038337010微信3：Taylor0802