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点击图片，学习水果茶研发课程。“女朋友喝杯奶茶15块，我要不要和她分手？”最近，网上类似发帖求助的新闻特别多，奶茶店老板看完，是不是觉得压力山大？最近，类似这样的消息在网上非常多，就如下图：
小伙觉得女朋友买奶茶加料太多，有点贵，承受不来，就想分手……瞬间觉得奶茶的使命感变得十足强大，原来现在年轻人的爱情已经脆弱得只值一杯奶茶了？值得庆幸的是，经过这么多年的艰苦奋斗、苦苦挣扎，奶茶终于扬眉吐气，可以轻松“拆散婚姻、收买爱情”了！
但女朋友们应该会很生气：你只知道看价格，根本不在意我加了那么多料是不是健康？！奶茶店老板看到这样的消息该沉默了，“定到这个价格是不是真的有点高了啊？不卖这么贵不行啊，成本上去了……”
一杯奶茶卖到20块，究竟值不值？这个问题一直被讨论。与其说是疑惑，不如说是质疑。相比几年前，奶茶原料的品质确实有了很大的升级，从奶精粉末勾兑到现在用茶叶泡茶、用安佳等品牌的牛奶。这是很大的跨越，你很难想象还有过一块钱买两杯500ml奶茶的年代。但奶茶价格的提升，不只和成本有关。星巴克、立顿背后的“产品教父”马博士（传送门：专访 | 星巴克、立顿背后的产品“教父”：“爆品”研发不靠想象，至少经历5个阶段）说：茶饮价格的上升和市场的期望值有关，因为咖啡就处于这个价位。在国内，都是将茶饮和咖啡来对标的，不管大品牌还是小品牌，咖啡就是二三十块一杯。并且，和咖啡豆相比，好的茶并不便宜。茶行业资深人士、国茶实验室创始人罗军说：这是成本结构的变化，谁先达到20元，谁就先进入这个市场。
但我月入3500的消费者依旧会说：15块我真的买不起，更不敢请客喝奶茶……虽然都知道市场是需要慢慢培养发育的。但还是想问一句：作为奶茶店老板的你，是不是很慌？尴尬的是，我竟无法安慰你的慌乱……来，我们在评论里聊聊奶茶的价格问题，一杯奶茶凭啥会被卖到20块？就在今晚，含金量满满的榴莲课堂就要开课了！咖门邀请来产品研发老炮儿吴建伸，分享关于水果茶研发的系统内容。（点蓝字，了解本期课程详情：水果茶爆红来袭！产品老炮儿教你如何抓牢这波风潮 | 榴莲课堂）课程大纲▼本次榴莲课堂将围绕“水果茶的趋势分析与产品研发”的主题，开展4节课程，每节课的主要内容如下：
- 第1节课：为什么我说水果茶今夏会爆红？→市场现况，产品比较与案例分析→趋势健康诉求
- 第2节课：如何打造一款稳定好喝的水果茶？→茶底的选用与搭配→辅料的选用与搭配→风味的排序
- 第3节课：家家都卖水果茶，如何打造出自己的特色？→产品/营运/行销→爆款的打磨
- 第4节课：案例分析：我是如何通过调整产品结构，将月营收从开业40万做到140万的？→改造基因，逆转致胜长按识别下方图片二维码，报名本期榴莲课程。
END统筹：咖sir | 编辑：忽而本文为咖门原创，未经许可请勿转载商务合作 | 微信：mengmeng478469点击阅读原文，也可以报名哦～
