每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加饮品界前街咖啡,微信号:(长按复制)Fro
ntStreetCoffee “气致冷萃可是星巴克西雅图咖啡烘焙工坊当红的明星产品,这款凝聚了星巴克热情与创新的匠心之作一到中国就受到了许多顾客的首肯和追捧。” 凭借冷萃专属咖啡豆、慢速萃取工艺及特殊的加工方式,星巴克气致冷萃从咖啡豆的拼配开始到“最后十英尺”的完美呈现,都传承并彰显了星巴克对高品质咖啡的热情及不懈追求,
氮气冷萃咖啡(Nitro Cold Brew),在新潮的Cold Brew 冰冷萃咖啡中,充入氮气进行保鲜,再倒入扎啤机里。这个脑洞大开的想法,在2013年由一名热爱咖啡的食品科学家Nate Armbrust发明。 “ 氮气咖啡” 占尽了天时地利人和,在新潮的Cold Brew冰冷萃咖啡里充入氮气,秒杀所有冰咖啡 !入口更顺滑醇厚,喝起来像啤酒。打开 “龙头” ,压出
绵密的泡泡翻腾着向上,好似让杯里咖啡灵动了起来, 口感有类似奶咖的醇厚感,顺滑细腻却没有牛奶的味道。 氮气产生的泡沫更细小柔和,而且绵密持久,不仅缓解了咖啡的酸涩感,还保留了特殊风味和香气。入口更甘甜、顺滑、少酸涩。如果充入的是二氧化碳,那就成了碳酸咖啡了,不仅会破坏咖啡香味,而且形成的是又大又圆的泡沫。
“新王者”荣耀登场 ,视觉与口感新体验 在「创新」这条路上,星巴克永不止步,好不好喝是一回事,但是星巴克一直在不断地推陈出新,不断为消费者提供更多超乎想象却又能收获喜爱的新口味,确实值得表扬! 这一次的牛肉干冷萃咖啡,也将在西雅图的这家 Roastery 门店独家发售。 配料:冷萃咖啡+茴香黑胡椒风味糖浆+细致绵密的蜂蜜奶泡+粉色胡椒粒重点来了最后搭一块“竹签牛肉干 ”
一瞬间竹签“胡椒牛肉干”气致冷萃咖啡
(图片来源@爱范儿)此牛肉非否牛肉 我是吃天然牧草长大的有机牛!!!!
这就是星巴克新推出的胡椒牛肉干气致冷萃咖啡(Pepper Nitro with a Jerky Twist)
(图片来源@爱范儿) 难道不是看球赛过程中,发明了这款牛肉干来配咖啡!咖啡上放一块牛肉干的搭配还真是一次革新!
星巴克当然要创新星巴克旗下的Teavana Tea Bar曾经的茶界风向标,夭折了 前几天(7月28日),星巴克刚刚宣布,将关闭旗下全部379家Teavana茶店,这意味着该公司进军茶饮业的计划以失败告终。卖茶和卖咖啡,那是两码事,认清这件事,星巴克大概花了四年时间,或许更久。
星巴克4年花掉6.2亿美元 , 结果失败这次星巴克可能要推农副产品~毕竟美国牛肉还是一大市场,哈哈~
免责声明:网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处,但因数量庞大,会有个别图文未来得及注明,请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理,一旦核实我们将立即纠正,由“饮品界网”整理编辑,转载请注明,本文意在传播咖啡文化,若侵权请告知删除,谢谢~!咖啡 | 广州越秀区达道路保安前街10号