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咖门取样星巴克、瑞幸咖啡、喜茶、奈雪的茶、CoCo都可等30个饮品品牌,统计其2019年2~8月份推出的新产品。
将这些产品信息作为基础样本,结合行业观察、专业咨询,梳理产品逻辑,完成这份《中国饮品行业2020产品报告》,为饮品业产品开发提供参考。
(注:报告中披露的产品信息,均来自《咖门》对饮品品牌的一手调研以及公开资料记录。)
饮品行业,产品为王。
近几年,新茶饮风潮翻涌,产品灵感迸发、创意迭代。消费者对一杯茶饮,给予了更高的关注度和期望值。从业者在竭力寻找产品的爆发点,以期带来品牌的市场突围。
开一家店,征服消费者;做规模化,体现专业度;攻占头部阵营,输出行业价值感,都要靠产品说话。
大家都在猜想,下一个竞争阶段,
怎样的品类更代表未来?什么产品会火热畅销?哪款原料正在兴起?……
新品研发,正在成为品牌重塑竞争力的主要方法,正在变成饮品生产链条中最具推动力的起点。基于此,咖门发布了这本产品报告:
《中国饮品行业2020产品报告》
要点目录▼
◆ 1、产品基本面:跨界融合
◆2、原料拆解:水果依旧火热,配料影响新品开发
◆ 3、创新力研究:颠覆性渐少,微创新成主流
◆ 4、新趋势洞察
◆5、未来机会:产品玩法升级,为品牌赋能
◆ 6、附录:30个品牌2-8月上新产品统计
报告页数▼
79页
报告价格▼
199元
购买方式▼
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统筹|政雨 编辑|孙超 视觉|江飞文章为咖门原创,未经授权严禁转载。
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