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咖啡干货党 | 推荐一些技术干货,咖啡文化类公众号

2022-08-30 09:33:07责任编辑:咖啡工房浏览数:444

每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加饮品界前街,微信号:(长按复制)yinpinjie.com 每个行业都有一些优质的微信公众号,现在

每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加饮品界前街,微信号:(长按复制)yinpinjie.com  每个行业都有一些优质的微信公众号,现在写公众号的人越来越多,既要满足普通爱好者水平来要求,也要满足咖啡行业水平的要求,而且内容一定要有干货, 既然讲到「技术干货、咖啡资讯,咖啡文化类公众号」的公众号,今天给大家总结归纳一下咖啡公众号,以下这些号值得分享大家。1 咖啡杂志、行业资讯类【CTI咖啡茶与冰淇淋】是老牌杂志了,内容覆盖北上广最新的咖啡资讯,收集的信息也比较广。【大咖编辑室】是CTI咖啡茶与冰淇淋老牌杂志的公众号,行内还是挺有影响力的,覆盖的内容也比较广。 【CafeCulture啡言食语】 咖啡文化杂志类公众号,收集了很多咖啡资讯和国外咖啡资讯,每天都有更新。 最近烘焙师比较喜欢看的还有一个公众号【Roast杂志运营】,有关国外贸易资讯,咖啡烘焙方面资讯。 一个聚焦咖啡行业,茶饮行业的公众号【咖门】,解读饮品行业实战案例,行业趋势,创新商业实践,个人觉得解读比较有深度。 2干货、技术类交流  【 BlackWaterIssue】由几个韩国咖啡师建立的精品咖啡网站,他们对自己的定义是分享精品咖啡文化和知识。,主要内容有咖啡萃取、烘焙的技术分享,赛事冠军采访,咖啡设备新品体验心得,他们不定期会采访一些知名的 Barista 分享心得,难度系数比较高。 【饮品界网】为咖啡爱好者以及咖啡业者提供接地气行业新闻、咖啡文化、探店旅行、技艺分享, 内容也相对轻松和覆盖内容比较多。【 咖啡才鸟 】的内容,技术含量类还是蛮高的,主要内容有咖啡萃取的技术分享,咖啡赛事,行业心得,个人认为比较适合有基础的咖啡师阅读。【 BitterSweetBite 】的内容,技术含量类还是蛮高的,主要以翻译Scott Rao博客,咖啡师專業級別的公众号。 【 LTCsiMON 】的内容,也是技术含量类还是蛮高的,属于个人号,主理人胖子,通过各种实验数据说话,有咖啡技术,烘焙技术,萃取等等,也是很多干货内容。【HackCoffeeStudio】最近翻译了一些咖啡豆品种干货,这个工作室分享的知识喜欢从种子到杯子过程,也喜欢研究豆种,偶尔也会做一些测评分享。【TORCH咖啡云南实验室】这个号的内容,属于咖啡产业链的上游一个号,内容主要是一些有关云南咖啡处理法,咖啡烘焙,杯测等等内容,适合咖啡师。  【ToolBoxPlus】他们的内容风格还蛮有趣的,真的肯花心思给读者有意思的信息,拉近对咖啡的了解。喜欢报导咖啡赛事比如 WBC、WBrC 的选手,把他们的技术分享出来,咖啡师的采访、咖啡探店等等。   【BH中文站】这个公众号是 WBrC 冠军 Matt Perger 和他在中国的合作者一起在写,内容是 Matt Perger 的博客 Barista Hustle 的中文版本,分享他在咖啡烘焙和萃取的心得更新,更新得比较慢。 【漿果精品咖啡】 很有个性的公众号,运营这个号的人叫华夏,这一纯粹传播文化的个人公众号,喜欢翻译一些外文咖啡书籍,也有咖啡英语的教学,最近些一些关于咖啡产地的文章。3 咖啡馆探店类【岙庐】精选全球最有特色的咖啡馆,给人印象很西化、很时尚的一个公众号。【行走咖啡地图】主要写咖啡馆的一些故事,不时会有各个馆的大神的采访,分享有质感的生活方式和有趣灵魂的故事.【咖啡沙龙】咖啡行业媒体,连接很多咖啡馆活动,是做为一个咖啡行业的信息交流的咖啡媒体。4拉花技术类【咖啡大湿】、【咖啡教室】、【咖啡拉花论坛】、【念响咖啡俱乐部】主打咖啡拉花教程,从简单到高难度专业技术,咖啡拉花视频,咖啡拉花培训等等 ....以上都是小编我自己收藏的一些账号和分享当然,你还有哪些值得分享的,比较优质的公众号,欢迎留言我
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