每个爱咖啡的人心中都有一个梦想，开一家属于自己的咖啡馆。店面不一定要很大， 文艺又温馨的装修。每天在店里煮咖啡，是一件很惬意的事。
在“威士特杯”2017咖啡男神拉花擂台赛上有这样一位女神，她就杭州赛区的特邀主持人凌佳雨。她有一家自己的小小咖啡馆，拉花也很赞哦。今天我们一起来解下，女神与咖啡的故事。先看一看女神的拉花视频她说：“咖啡，是一辈子要去做的事。”
凌佳雨●BK ESPRESSO创始人●2016PCA专业咖啡竞技赛武汉站 亚军●2016PCA专业咖啡竞技赛总决赛 入围选手●2017世界拉花艺术大赛中国华东赛区晋级选手●2017世界拉花艺术大赛中国区选拔赛优秀选手
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简单介绍一下你的咖啡馆吧凌佳雨：哈哈哈，我的咖啡馆就是一个60平的小店，然后特意开在小区里，酒香不怕巷子深，就像我门口写的那样:We love to make coffee for people who love to drink it.
★在开咖啡馆的过程中有没有遇到什么问题？是什么让你坚持下来？在一个咖啡氛围不是很浓重的城市开精品咖啡馆很难很难，但是我坚持了两年，我相信我也会一直坚持下去，毕竟事业能基于自己的兴趣之上是一件令人满足和一直保持热情的事。
这次的BK ESPRESSO是之前银泰城BK咖啡馆的升级版，店里还有我精心挑选的设计师款衣服，当然大部分都是暗黑风(哈哈哈哈大笑)。
虽然店不大，但是从选址到设计到装修都经历了很多，也受挫过，也返工过，店里小到每一个小物件细节都是现在亲自挑选的，其实我想做的不多但是也不少，我想改变的是绍兴人民的喝咖啡的观念，但是这个有多难也只有做了咖啡行业之后才知道，不过我知道这必然会发展也必然会进步。
时间也会证明一切，我能做的就是坚持加上用心好好地做咖啡。
一个好的咖啡馆被发现的晚不要紧，因为我相信总有一天会被发现。就像我说的：咖啡，是一辈子要去做的事。
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