认真做咖啡的人最帅

这个世界上，怕就怕“认真”这两个字，而“认真”大部分源于内心“热爱”，做着自己最喜欢做的事，不管能不能得到周边朋友的赞同，内心都是喜悦的。2016青岛国际咖啡展今天圆满闭幕，这次展会最耀眼的就是其中的“中韩冠军联盟赛”，我从赛场上九位冠军选手的表现，读到了“认真”两个字的力量，认真，让他们登上咖啡世界的巅峰，也鼓舞着无数的咖啡爱好者向前进。（最后有超美拉花图案，别错过）今天这篇文章，咱就通过图文回顾的形式，来回顾下活动现场的精彩瞬间，比赛视频近期阿啡也会在美拍上发布，有玩美拍的打开后关注下“咖啡精品生活”，咖啡圈一线的视频和总多大神做咖啡的视频，在我的美拍里都可以看到。首先说说这场比赛的趣味点，中韩冠军联盟赛，韩国、中国台湾、中国大陆三个“战队”每队三名选手，第一天上午比espresso萃取，第一天下午比拉花，第二天上午比冲煮，每队选手分成三轮一一上台竞技，而评委是背对选手面向观众的，完全凭咖啡品质进行打分（有专业的评分表，和评分细项），最高5分，中间3分，低的2分，综合起来就是团队的成绩。韩国冠军团队（左起）：郑景宇、安宰赫、崔贤善和主持人娇娇中国台湾冠军团队（左起）：郑智元、程昱嘉、莊宏彰中国大陆冠军团队（左起）：涂岳华、杜嘉宁、裴克比赛评委意式萃取部分这次比赛的目的在于交流和协作，每个团队每项比赛之前都会充分沟通交流，讨论出品方案，齐心协力做好每一杯咖啡。冲煮咖啡部分这个项目我最欣赏的是韩国冠军团队，三个人用了三组不同的手冲器具，而且都超级养眼，冲煮时三壶同时进行，节奏把握的很好。中国台湾冠军团队统一用聪明杯，中国大陆冠军团队有用聪明杯，也有用V60滤杯进行萃取。咖啡拉花部分这次9位冠军选手个个都是拉花高手，指定图形比拼环节考验的时选手的基本功和图形复制能力，自由创作环节是真正“放大招”，点击“阅读原文”看这场比赛的精华——自由创作咖啡拉花全过程。最后，是这场活动中的冠军选手拉花作品，分享一下，让咖啡人一起进步！点击“阅读原文”，看超棒咖啡拉花视频