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【阿啡导读】在刚刚结束的厦门咖啡生活节上，除了正常的看看比赛，听听大咖分享会，还有两个亮点，一个就是昨天介绍的这台咖啡机 咖啡萃取极致美学 ，另一个就是在咖啡圈很火的木婶（林泉）在现场用咖啡液作画和做画意咖啡，这两种咖啡已经超越了“咖啡是用来喝”的层次，上升到艺术的高度，看完留言：你喜欢吗？
最初朋友们有发过国外一些咖啡液作图的图片给我，希望我能尝试一下，内心是拒绝的，这让我觉得浪费，咖啡不是该用来喝吗？结果，我每天或多或少总是会遇到一些咖啡残粉，于是我开始接受尝试。很意外，残粉对于饮用，会达不到出品的口感，但保留在纸上，却因为纸面能锁住部分湿香，且锁住香气的时间较长，于是我就惊喜了，尝试用出品的正常萃取液在纸面做更多尝试。
当每张图拿出来，不仅能看，还能闻着香气时，我又发现，不同的萃取时间，颜色的深浅，更容易凸显画面的立体感，渐渐的，对于喜欢的豆，就会用这样的方式，将湿香锁在图的画面中。一张耶加、一张瑰夏、一张巧克力可可……
对于顾客，喝下、看见、闻到，这样的感觉，对于职业的本身，我会想传递给我的顾客，咖啡能给到他们的不止是喝。当一张张笑脸洋溢着因为咖啡，而带来延续的幸福感时，人与人的心就更近了，这就是咖啡本身自带的魅力。
制作方式（两种）：一、意式浓缩萃取3段（不同萃取段的浓缩液颜色也不同）：第一段：1~10秒第二段：10~25秒第三段：25~40秒
二、手冲萃取：根据不同豆，按照惯例3段方式，增加第二段及第三段冲泡水量。用具：咖啡液、水彩写生画本、 描线手绘水粉笔、铅笔（初学者用于轻描构图线条定位）
最后，就是你的画功和想象力了，以下是部分作品图。
木婶现场做画意咖啡
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