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没错，我们都喜欢手冲咖啡！手冲咖啡，有着无穷魅力，不仅在很有仪式感的过程，也在手冲萃取的好咖啡所带给我们的幸福享受，就像手冲过后留下来的那个“坑”，让我们一玩就掉进这个“坑”里，再也离不开！男神都开始玩手冲了，你还在等什么，赶紧学起来，是时候做杯手冲咖啡给男神喝了！（文章最后有福利）
那么究竟怎样才能手冲出一杯好喝的咖啡呢？手冲咖啡需要准备哪些器具？下面我们来说说————如何制作一杯手冲咖啡————首先你要准备：手冲壶、滤杯、滤纸、分享壶、电子秤、杯子第一步准备热水：称咖啡豆15g（水粉比1:15为例）水烧开后，倒进手冲壶，将滤纸折好后放在滤杯里，用热水润湿滤纸，让滤纸和滤杯的杯壁贴合。
第二步研磨：将磨好的咖啡粉倒入并轻拍滤杯让咖啡粉均匀平实，利于均匀萃取。
第三步闷蒸：电子秤归零，开始注水将咖啡粉充分浸湿，随着水与咖啡粉的接触，咖啡粉中的二氧化碳会释放出来，形成一个美丽的“蘑菇状”，这个时候，你还能听到咖啡液一滴滴滴到下壶的声音，美极了。
第四步注水：闷蒸结束后，从中心点开始绕圈注入热水(可以一次性注水完毕，或是分段式注水)，记得要完美的控制水流大小、流速（这把壶的水流简直了），此时咖啡粉会充分的滤泡，油脂和一些可溶物，芳香物质会不断的释放出来，香气四溢，让人沉醉
第五步享用：手冲完毕后，倒入自己心爱的杯子里，和心爱的人一起品尝，或是一个人伴着一本书独饮，都是一件很惬意的事。
我喜欢手冲咖啡的味道啊:) 你喜欢吗？
顺便分享一下————制作挂耳咖啡的方法————首先你要准备：1个杯子、1包挂耳咖啡、适量热水
第一步温杯：往杯中倒入适量热水预热，然后将水倒掉，再放上挂耳包第二步闷蒸：和手冲咖啡一样，挂耳咖啡同样也需要闷蒸，注入热水将咖啡粉充分浸湿，等待15-30秒（冲泡的水温是非常关键，适合在86-92°C的水温下萃取）第三步冲泡：从中间开始绕圈注入热水，挂耳咖啡一般装的是10克研磨好的咖啡粉，按照1:15的水粉比来计算，可用150毫升左右的水来冲泡，可根据自身口味调整注入水量（通常水粉比在1:13-1:15之间）
第四步冲泡完毕：从杯中取走挂耳包滤袋，接下来，拿起杯子，享用属于您的咖啡吧！
我也喜欢挂耳咖啡的味道啊 :)
今天粉丝福利手冲咖啡，当然少不了一把好用的手冲壶当你看完上面的图片知道你看上那把壶了那咱就和阿啡一起去团购一个吧点击“阅读原文”特价抢购，只限一天！轻松和男神一起，喜欢手冲咖啡的味道
