欢迎您访问中华饮品届
手机浏览中华饮品届
当前位置:首页>看资讯 >咖啡原创>终于明白:精品咖啡为何越喝越上瘾了

终于明白:精品咖啡为何越喝越上瘾了

2022-08-30 11:23:48责任编辑:咖啡精品生活浏览数:821

20句有关精品咖啡的“金句子”,请君细细品味!1、(目前)所有的精品咖啡都是阿拉比卡种,而且杯测分数80分以上。2、水洗豆和日

20句有关精品咖啡的“金句子”,请君细细品味!1、(目前)所有的精品咖啡都是阿拉比卡种,而且杯测分数80分以上。2、水洗豆和日晒豆并无好坏之分,只是香气和风味会有区别。3、水洗豆:香气表现为花香/清香,风味表现为清爽酸,酸度明亮;日晒豆:一般有水果发酵的酒香/果香/莓香,风味更为醇厚。4、阿拉比卡豆香气的秘密:阿拉比卡种咖啡树是自花授粉,周围的植物会赋予它们不同的香气,最明显的花香、果香等,都跟生长环境息息相关。5、每种咖啡豆都有其特性,跟人一样。你找不到两颗一模一样的咖啡豆。6、咖啡本质上是一种水果,好咖啡都有果酸;咖啡豆本身是坚果,烘焙后一定有坚果味,焦糖化后为巧克力味。7、怎样才是一杯好咖啡:能品味到甜感(甜度),有胶质感(顺滑),有余韵(回甘)。假如喝到的咖啡有生涩/焦苦/尖酸等不好的味道,那肯定是过程(生产或烘焙或萃取)有问题。8、决定咖啡品质的三大因素:生豆品质、烘焙、萃取。9、瑰夏的魅力:具有迷人的香气,又兼具非洲和中南美洲的风味,优雅、细致,让人有期待感。10、烘焙师就像厨师,首先要对食材充分了解,才能制定最佳烹饪方案;烘焙师也要对豆子充分了解,才能决定烘焙的时间、火力的大小等,把咖啡豆的最佳风味表现出来。11、所有的咖啡器具都有其存在的意义,只要恰当去使用,都能让你喝到一杯好咖啡。12、虹吸壶是最传统的单品咖啡萃取器具,也能较完美的萃取出咖啡中的精华。13、好咖啡是绝不加料(香料等)的,也无需糖和奶的修饰,自身已经光芒四射!14、好咖啡是很护胃的,它有丰富的胶质。15、【咖啡如人】非洲豆:活泼、酸的变化起伏大(呈波浪形)、让人一直有期待,就像一个富有挑战性的人,带点神秘,又很迷人;亚洲豆:柔和、平稳、厚实、饱满,相对乏味,就像一个保守的人,循规蹈矩,能给你带来安全感);中南美洲豆:细致、平易近人、平衡感好,优雅,温和,就像一个很好相处的人,让你轻松自在。16、正常一杯180ml黑咖啡的咖啡因含量为16-21毫克,而只有180毫克以上的咖啡因摄入量才会造成失眠;17、正常的咖啡会让你感觉舒服、轻松、无负担,而不仅是提神!18、刚烘好的豆子不要马上喝,这个时候“火气很旺”,豆子里面富含的二氧化碳,是造成人体骨质疏松的元凶!19、咖啡(熟豆)只有精华期,没有无用期,就像一个人,在不同的阶段会呈现出不同的韵味来;咖啡熟豆存放的好的话,过个一两年也能喝。20、【咖啡熟豆不同时期呈现不同风味】新鲜期:咖啡豆烘焙后一周内,香气佳;蜜月期:咖啡豆烘焙后第二周到第三周,香气和风味达到巅峰;稳定期:烘焙后一个月达到稳定期,甜度和后韵增加,酸性小。一千种人就有一千种咖啡感悟,上面的20句让你不过瘾的话,请点右下角“写评论”,写下你的咖啡见解吧!

我要想了解更多加盟信息

请花一分钟,填写您的加盟意向:

意向地区:

您的姓名:

您的号码:

  • 安徽滁州冯先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 河北石家庄贾先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 甘肃陇南豆先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 江苏徐州支女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 福建宁德陈先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 河南南阳杜先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 江苏南通刘女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 河南鹤壁葛先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 山东济宁候先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 四川广安李先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 贵州黔东南从江县张先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 新疆乌鲁木齐李女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 四川南充汤先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 湖北十堰郭女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 四川自贡陈先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 湖南邵阳林先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 云南昆明王女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 山西长治赵先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 浙江嘉兴葛女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 重庆万州区张先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 云南昆明汪女士提交了加盟意向 离财富更近一步
阅读上文 >> 朋友圈晒咖啡的最高境界,新技能学起来 :)
阅读下文 >> 暂无


本文地址:http://www.yinpinjie.com/news/202208/30/62035.html

转载本站原创文章请注明来源: 中华饮品届

为您精选推荐更多加盟好项目

今天已有 人提交加盟信息

微信“扫一扫”
即可分享此文章

(c)2008-2016 亚宏健康产业(广州)有限公司 B2B SYSTEM All Rights Reserved
本网站所有展示信息内容均为第三方注册发布,对使用者在本网站获取的任何资料信息所导致的任何直接或间接的损失不承担任何责任。本网站特此声明对注册用户发布信息的真实性、准确性不承担任何法律责任。温馨提示:市场有风险,投资需谨慎!

服务热线:18126771633 | 传真:020-39278369 ICP备案号:粤ICP备19155297号