逛咖啡展会的惨痛教训

这几天国内咖啡圈的大佬小咖都在广州逛咖啡展会，朋友圈也早被展会的各种信息给霸屏了，美女小Ann我也是接到领导的任务去凑凑热闹，两天下来咖啡喝饱了，也顺便瘦身成功，但还是有些“惨痛”教训，必须记录下来跟大家分享啊，话说你也中招了吗？逛咖啡展会的四个教训①一定要打扮得美美的出门②体力必须好③必须要有走到哪吃到哪的勇气④去展会之前一定要早睡上面两图摄影 by：韦伯咖啡 杨庆明①为什么一定要打扮得美美的出门？因为要跟各种咖啡男神合照啊2016世界咖啡师大赛（WBC）前六名都来了右1冠军吴则霖Berg Wu来自中国台湾，右2Yoshikazu Iwase 来自日本，右3Ben Put加拿大，右4Lem Butler来自美国，右5夏洛特Malaval法国，左1Lex Wenneker荷兰下面分享一个特别有趣的一个环节，明星咖啡师意式咖啡拉花对决表演（4馆H4H30），现场人气爆棚，不少迷妹纷纷围观。明星咖啡师意式咖啡拉花对决表演6位明星咖啡师一对一pk，7分钟做出4杯指定图案的拉花现场抽取6名观众作为评委进行打分最终票数最多的可获得本次冠军除了好玩的明星拉花，还有好看的咖啡赛事世界烘培大赛（World Coffee Roasting Championship, WCRC）世界烘焙大赛，是由欧洲精品咖啡协会（SCAE）和美国特种咖啡协会（SCAA）联合创立的六个世界咖啡大赛中的一个，也是影响最广、奖项最权威的咖啡烘焙比赛之一。世界咖啡师大赛（World Barista Championship, WBC）每年由世界咖啡协会（WCE）承办的卓越的国际咖啡大赛。大赛宗旨是推出高品质的咖啡，促进咖啡师职业化。一年一度的（咖啡师）大赛吸引了世界各地的观众把全球当地和地区的大赛推向了高潮。每位参赛选手在15分钟内严格的标准做出4杯意式浓缩咖啡，4杯卡布奇诺，和4杯创意咖啡。评委将对每个作品的口感，洁净度，创造力，技能和整体表现做出评判（打分）。广受欢迎的特色饮品，通过咖啡师施展他们的想象力和丰富的咖啡知识，把他们独特口味和经验呈现在评委面前。最终，只有一位选手能够获得冠军。世界拉花艺术大赛（World Latte Art Championship）是由WCE (World Coffee Events) 基于推广精品咖啡发起的专业咖啡大赛，是世界第二大赛事，也是咖啡拉花艺术的最高级别专业赛事。世界冲煮大赛（World Brewers Cup， WBrC）世界冲煮大赛是世界咖啡赛事（World Coffee Events，LTD: WCE）的一个项目。作为一项国际性的世界赛事，用它专业的赛事水平和优秀的服务体验，成为了咖啡冲煮领域衡量优秀咖啡师的标准。②为什么体力一定要好4万平米。。。相当于6个足球场辣么大，当你走完6个足球场之后，你就能懂得爱逛街的女生。。。③必须要有走到哪吃到哪的勇气当你面现场制作的诱人的手工冰淇淋、甜点、牛排、各种创意饮品，你还能够抵住诱惑，你真的需要勇气，准备好你的胃，因为，全场免费！！！④为什么一地要早睡？你是不是认为“我喝咖啡会睡不着"，”我喝太多咖啡会睡不着“，就是因为这样，所以你一定要保证睡眠充足，因为当你面对来自世界各地的精品咖啡和你走到哪都有热情的咖啡师为你端上一杯杯咖啡时，喝到你怀疑人生。看完欢迎留言，这次咖啡展，你有哪些收获？