手机浏览中华饮品届
为了促进天津本地咖啡行业发展，并且着力于使天津咖啡人有更多的互相交流，互相学习，互相进步的机会，我们将举行天津第一届咖啡拉花城市联赛！
比赛规则比赛详情总共进行三轮评分制比赛，由三名评审进行对图案的打分第一轮由所有选手按顺序进行制作，选出八强选手第二轮由选出的八强选手按顺序进行制作，评选出前三强第三轮由前三强选手按顺序进行制作，评选出最后冠军，亚军，季军 比赛细则 1.每位选手有1分钟的准备时间和三分钟的制作时间2.在三分钟内选手可做一至多杯的作品，但必须在时间内，将成品放在指定区域内，随即时间会停止并且开始评分3.选手只能选择使用Free Pour（直接注入成型）方法进行比赛比赛杯子与拉花缸：不限制，可选用店内任意杯子拉花缸或者自带比赛牛奶：必须使用比赛指定牛奶，自带牛奶不允许使用比赛咖啡豆：必须使用比赛制定咖啡豆，自带咖啡豆不允许使用评分项目：图案的对比度，图形位置，图形困难度，完成度以总共四项进行打分，每项满分为5分（只可选择整数打分），选手最后得分将由三名评委的总分进行排名，如果有分数相同情况出现，将以两位选手制作总时间排序。选手可在制作中自行选择使用Single Espresso或者Ristretto浓缩基底 比赛地点 天津市河东区琳科东路68-226（爱琴海玫瑰天街二楼，New Start Coffee）报名联系方式：微信306444888 比赛时间 2016年12月10日 早上11点签到 比赛设备 咖啡机2016世界咖啡师大赛中国区指定咖啡机Sanremo Verona RS天津市首台WBC指定机器
磨豆机Mythos one 黑鹰版磨豆机
比赛奖品 第一名Bonavita新款600ml细长嘴可调温黑色电水壶EV1S拉花缸竞技者拉花缸Barista Gear 蒂芙尼蓝20oz拉花缸
第二名Bonavita新款智能电子秤竞技者拉花缸Barista Gear蒂芙尼蓝20oz拉花缸EV1S拉花缸第三名Barista Gear 蒂芙尼蓝20oz拉花缸竞技者拉花缸EV1S拉花缸——电镀黑带杠款
评委介绍 
张杨DX烘培机中国总代理北京念响咖啡俱乐部成员中国拿铁艺术家协会会员New Start Coffee 创始人2015年详解“拉花缸”文章作者中文整合版金杯萃取表制作人2015年PCA亚太地区济南赛区亚军2016年PCA亚太地区北京赛区八强Scae欧洲精品咖啡协会认证咖啡师Scae欧洲精品咖啡协会认证烘焙师Scae欧洲精品咖啡协会认证杯测师Scae欧洲精品咖啡协会认证金杯萃取大师
刘强咖啡拉花轮创作者北京念响咖啡俱乐部成员北京叁拾而立烘培学院创始人之一2016年PCA咖啡拉花大赛北京区评委2015年PCA咖啡拉花大赛济南赛区冠军2017年世界拉花艺术大赛华北赛区冠军2016年中国“阿玛菲杯”顶级拉花争霸赛冠军2016年MBA咖啡拉花艺术大赛艺术吧台冠军2016年Wega杯无锡第二届咖啡拉花大赛评委2016年雀巢杯全国咖啡拉花对抗赛总决赛亚军2015年Cafe Culture咖啡拉花对抗赛第二期冠军
王鹏辉北京念响咖啡俱乐部成员2016年LPL咖啡拉花竞技赛第四期季军2016年世界拉花艺术大赛华北赛区八强2016年雀巢咖啡拉花对抗赛北京赛区季军2016年PCA咖啡拉花竞技赛北京赛区16强2016年雀巢咖啡拉花对抗赛总决赛优秀选手2016年中国丶意大利咖啡拉花大赛优秀选手主持人
马皓月欧本咖啡研发培训师北京念响咖啡俱乐部成员2016年世界拉花艺术大赛华北赛区殿军2016年中国丶意大利咖啡拉花大赛优秀季军2014年北京酒店餐饮业才艺风采大赛英式调酒冠军协办方 北京念响咖啡俱乐部天津大熊科技发展有限公司
奖品赞助方拿铁艺术家研习社天津 ZOEY COFFEE曼昆源贸易有限公司
比赛设备赞助方中国铭氏咖啡曼昆源贸易有限公司比赛用豆赞助方佑见咖啡比赛用牛奶赞助方澳伯顿全脂牛奶比赛当天酒水赞助雪花啤酒公司 合作媒体 北京念响咖啡俱乐部咖啡精品生活
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