手冲咖啡视频分享 前街咖啡馆

咖啡行业交流请加饮品界 精品咖啡香，微信号：(长按复制)thinkingcapacity分享交流咖啡馆，咖啡豆的点点滴滴！！　　曾发布过一个文本版的手冲咖啡教学，这次我们拍摄了一个小短片，让想了解手冲咖啡的啡迷们更直观的了解手冲咖啡!!　　咖啡师来自：前街咖啡馆 小黑　　制作步骤：　　1.将滤纸展开装入手冲杯，放入咖啡粉;　　2.第一次注水将咖啡粉全部打湿，闷蒸30–40秒时间;　　3.第二次注水从中心注入，向外慢慢打圈，至滤纸边缘但不能冲到滤纸上，继续沿着同一方向朝内打圈至中心点，停止注水;　　4.间隔30-40秒，重复上面第三步。　　5.间隔30-40秒，再次重复上面第三步。　　6.待手冲杯内水全部滴入咖啡壶中，拿掉手冲杯即可饮用咖啡。　　在制作手冲咖啡过程中注意闻咖啡的湿香，注意香味变化，制作好的咖啡喝前应该先进行温杯，这样才不会让咖啡迅速的变冷，导致味道变化。扫一扫加我↓↓↓↓↓↓↓