手机浏览中华饮品届
完整赛事介绍请见 2016咖啡女神冲煮大赛启动，万元奖金等你拿！青岛赛区详情见下文。【赛事信息】比赛时间：2016年10月16日 09：00-20：00比赛地点：GC Caffe（长颈鹿主题咖啡百丽店）青岛市南区澳门路88号百丽广场西区148号 Tel：0532-66061885
【赛程设置】初赛：指定冲煮PK赛选手抽签分组，两人为一组，进行指定冲煮PK赛，指定用Hero电水壶/滤杯/分享壶/电子秤，在规定时间内手冲一壶咖啡，并分成三杯给三位评委进行杯测品鉴。评委主要根据风味表现（能否将指定豆子该有的风味表现出来）进行打分，同时结合TDS浓度值数据，评出每组两名参赛选手中一位获胜晋级，进入下一轮比赛。
复赛：女神咖啡挑战赛（创意咖啡制作）上一次 的北京赛（点击看 女神大赛北京站回顾 ）我们在自由冲煮阶段要求选手在12分钟内同时冲煮三壶咖啡，这对咖啡师和咖啡爱好者都是不小的挑战（平时在咖啡馆出品也很少这样出品），为增加趣味性，彰显女神个性，青岛赛区将复赛改为：指定冲煮胜出的选手逐一上台进行比赛，在12分钟内，制作一壶女神咖啡（创意咖啡），加入其他食材做成创意咖啡特饮，并分成三杯呈现给评委进行品鉴。这个过程中选手须配合讲解，引导评委品尝呈现到面前的女神咖啡。评委将根据饮品创意/风味表现/整体印象三个维度的细分项目进行打分，最终根据评分结果，排定名次顺序。最终选出三名选手进入年底在广州举行的总决赛，角逐万元奖金和2016年度咖啡女神荣誉！
【选手招募】招募对象：女性咖啡师/女性咖啡爱好者，建议由咖啡馆选送参加，在比赛中可以展现咖啡馆形象。报名方式：加阿啡微信 acoffee520 报名。(详细比赛规则将由选手报名后发送)
【场地介绍】青岛 · GC Caffe
GC Caffe是一间坐落于百丽广场的特色小馆——以长颈鹿为突出主题的咖啡馆。馆子里的每一个角落都充满了轻松乐园的气息，几个书架上密密麻麻摆满了书籍，随处可见长颈鹿的踪影和元素。
咖啡馆不仅是环境装扮得令人印象深刻，对于做咖啡的态度也是认真专业。老板亲自去上海，云南等地寻找合适的豆子带回店里，馆子里使用的咖啡豆有庄园豆也有90+的高分豆。
最具特色的人气咖啡饮品当属长颈鹿咖啡拿铁和小怪兽咖啡拿铁，搭配店里烘焙师自制的提拉米苏蛋糕或蓝莓芝士蛋糕再合适不过。
【奖品设置】城市区域赛第一名：Hero全套手冲器具+帝国 "冰美人"咖啡壶+北京CBC咖啡培训学院 SCAE金杯课程
第二名：Hero全套手冲器具+Latte Artist EV3拉花缸第三名：Hero全套手冲器具第4-10名：帝国挂耳咖啡专用手冲壶2016 咖啡女神冲煮大赛 指定用豆
精选庄园豆指定冲煮比赛豆子由“阿啡的店”微店/淘宝专供之精选庄园豆，城市区域赛选用“日晒西达摩·谷吉雅蒂”，全国总决赛选用“半水洗印尼亚齐Lasuna”！相关豆子资料可在“阿啡的店”购买体验。（移步本文最后点击左下角“阅读原文”选择“女神赛”进入活动专区）。2016 咖啡女神冲煮大赛 指定培训机构
CBC咖啡培训学院，是国内权威咖啡培训机构；SCAA/SCAE认证培训机构；顶尖咖啡人的摇篮。本次赛事由CBC咖啡培训学院协作进行赛前培训工作，为大家献上一场专业又有看点的特色咖啡赛事！"Hero杯"咖啡女神冲煮大赛 指定磨豆机
COMPAK R100 “磨王”杀手 来自西班牙的顶级磨豆机Hero咖啡器具介绍Hero是国内知名咖啡器具品牌，入门级冲煮器具，销量遥遥领先于其他品牌，专业冲煮器具在咖啡发烧友中也是具有良好口碑。本次冲煮赛，由咖啡精品生活与Hero咖啡器具强强联合，一起打造最具魅力的专业赛事，诚邀大家一起参与！（可参考这篇 手冲咖啡设备 文章）
2016年我们一起围观咖啡女神冲咖啡！
点击以下“阅读原文”，体验比赛指定器具和豆子
