手机浏览中华饮品届
咖啡人物自传引子他叫楼波音，他是杭州诗夏精品咖啡的创始人，他是真正将蓝山咖啡生豆引入中国的第一人，和所有喜欢咖啡的人一样，他最喜欢做的就是让更多人享受咖啡带来的欢乐。下面请看他的自传，最后还有他正在做的有意思的项目。
熟悉咖啡的人都知道蓝山咖啡是世界上最顶级的咖啡之一当然，我也知道。我更知道世界上绝大部分蓝山咖啡豆都被日本人垄断国内喜欢蓝山咖啡的人需要从日本人手里才能买到这种顶级风味的咖啡国人享受顶级蓝山咖啡的机会就这样硬生生地被剥夺了。这并不是我想看到的。不行，我必须结束这个现实。
担任杭州市咖啡西餐行业协会秘书长之后，我开始一步一步计划实施如何让中国人喝上直接从牙买加进口来的蓝山咖啡，而不是买那种日本人手里的“舶来品”。
于是，我一直在苦苦寻找这样一个机会，一个能够将真正的蓝山咖啡引入中国的机会2009年，杭州成功举办了第一届”中国（杭州）咖啡西餐节”，我有幸结识了来自牙买加咖啡工业局的局长及该国驻华大使。活动之后，我就提议要把蓝山咖啡引入中国，
那时有很多人反对我。我说，我们中国人为什么不能自己引入牙买加蓝山？他们说，这太不可能了！我说，不试试怎么知道行不行？他们说，试了也不行。但，我的个性里的牛脾气就上来了，我觉得这事一定要努力试试看。
经过一年多的努力，我们前往牙买加实地考察，我和同事们终于将醇正的蓝山咖啡豆引入到了中国。
从这个角度来讲，我是真正将牙买加蓝山咖啡生豆引入中国的第一人。那时，反对我的人不说话了。咖啡不仅仅是一杯苦不堪言的饮品，它是一种文化的传递，我想做的就是更多地向人们传递一种休闲、品质的生活方式。
2013年，我发起成立了杭州咖啡梦想学院和诗夏精品咖啡品牌开始通过系统的咖啡知识和多年积累的咖啡行业管理经验为更多的咖啡梦想者圆梦助力。同时通过诗夏精品咖啡的品牌传递我对咖啡的理解以及对衍生于咖啡这种生活方式的理念。
几年来从杭州咖啡梦想学院走出去圆了咖啡梦的人遍布全国各地已经开出学员店70~80家诗夏精品咖啡也正以“一城一店”、“百店百态”、“咖啡+”的星星之火向全国发起燎原之势。我的愿望在我及我的团队的共同努力下一步一步实现。
我知道这还远远不够，我知道人们还能从咖啡里获得更多的东西。比如沟通，比如交流，比如感动，比如共鸣……然而这一切必须通过一个媒介传递给彼此，影响彼此。
这个媒介就是咖啡，每一颗咖啡豆都经过我及我们的烘焙师精挑细选的，一杯带着温情与浓香的咖啡。
诗夏精品咖啡的每一颗豆子从生豆到熟豆要经过烘焙师无数道的工序不仅仅是豆子与机器之间冰冷的对话更是豆子与人之间灼热的互动，一杯好咖啡用心更重要。
每一杯单品咖啡就像每一位你心目中个性各不相同的女神，你可以用各种方法萃取。这个过程就像一次浪漫的邂逅。
咖啡与牛奶的完美融合，不单是表现在拉花，更重要的是给饮用者一种几近完美的舌尖体验。
只有用心呈现，饮用者才能体会到这杯咖啡中所蕴含的情感与文化。咖啡本该如此，既有生活的温暖，又有人性的闪耀。
我喜欢这样的生活。咖啡已经融入到我生命的每一细节，把对咖啡的体认传递给每一个爱咖啡的人。这就是我最想看到的。我想要的不多，仅此而已。
这就是我，楼波音，一个身如咖啡的咖啡人。现在我的项目正在聚米众筹上线。（众筹方案里的咖啡豆都由我亲手烘焙哦）点击“阅读原文”即可查看众筹方案。也可扫码进入众筹群。
如加群失败，请添加微信号：juxiaopai
