温馨提示:可回复相应关键词 北京/上海/重庆/厦门/福州/贵阳 获取相应城市精品咖啡指南,也欢迎您在最后“写评论”推荐身边的精品咖啡馆。每个城市都有其城市性格,而城市性格可以通过当地的特色咖啡馆来一窥究竟,下面这份“深圳精品咖啡指南”来自瑞塔咖啡的Gavin,感谢分享,一起爱上一杯好咖啡。以下为正文!其中的豆舞咖啡/GEE COFFEE/咖啡因工作室还有coffee jumper 阿啡都有去过,也都留下美好回忆,诚意推荐。
文/图:瑞塔咖啡 Gavin“能帮忙推荐几家其他的精品咖啡馆吗?” 在店里接待精品咖啡爱好者们时,Gavin经常会被问到这样的问题。被问的多了,真想做个深圳的精品咖啡馆列表给大家自行去探访。所幸跟各位馆主一提起此事,大家都非常支持和积极。于是就有了此文。先限定一下范围,这里讲的精品咖啡馆,并不仅仅是店里有名为精品咖啡的产品提供就行,也不是一定要精品咖啡占据店里绝大多数的销售额,更不一定非要象瑞塔咖啡这样任性地只提供黑咖啡。设定三个条件:1)店里提供有相当数量的精品咖啡;2)经营者重视精品咖啡,并努力向大众推广;3)经营者认真对待咖啡,并乐于交流和学习。
文中所述所有咖啡馆,都为Gavin所熟识,在咖啡方面也各有精彩之处,因此也有信心推介给大家。但,也请恕我所知有限,文中并不能囊括所有满足条件的咖啡馆,Gavin会竭尽所能及时更新。如果有其他满足条件的,也请推介给我前往拜访。您也可以在本文最后“写评论”留下你喜欢的咖啡馆,给路过的人参考。(文中所有咖啡馆排名不分先后,皆以拼音字母排序)宝安区Cafe Muse 缪斯咖啡“安处在街角的醇香”老板小鑫如是概况自己的主场。小鑫是个低调的咖啡人,开店2年多来鲜有参加各类活动,只是埋头思索如何把咖啡做好,把馆子经营好。于是,2年多来,周围的咖啡馆一家家换人和倒闭,只有缪斯咖啡熬成了宝安区的精品咖啡“领先者”。小鑫同时也不是一个器材党,普普通通的咖啡机和烘焙机在他的手里焕发了近乎极致的光彩。
地址:罗田路第五大道高发西岸花园L123商铺(麦当劳同排商铺)福田区BW Cafe“你就是这黑白世界里一抹鲜活的生命”黑白咖啡馆如是诠释自己。BW的存在,让我们相信CBD也可以有精品咖啡。充满设计元素的黑白空间庄重典雅又不失温馨惬意。咖啡更是不得了,这儿是台湾咖啡大师林东源的合作店,店内出品直接由他指导。
地址:福田区新闻路18号合正名园C座1楼(近特区报社)格啡“格致生活,啡凡演绎”店主Cora如是诠释自己的品牌。深圳中心城区附近好咖啡不多,格啡的存在则一定程度改变了这种状况。店主Cora勤奋工作,四处求学,只为努力不断提高店内的咖啡品质。这里同样也是家自烘焙店,如果碰巧,你可能刚好遇到在烘焙机旁聚精会神的Cora。
地址:福田区新洲南路中城天邑1楼1007-2铺(新洲吉之岛旁)龙岗区留白“重塑生活品味”馆主Dan和Ruby如是说。两个小姑娘竟有如此豪言壮语,自不可小觑。事实就是如此,两人学习咖啡多年,却言越学越不敢开馆,对待咖啡的态度可谓认真且谨慎。镇店之宝磨王黑白双煞更是具有秒杀力。
地址:龙岗中心城天安数码城3栋A座103-2Molika Cafe这里有海,有客栈,有美术馆,当然也有精品咖啡。店主小V是居住在东部海边村里的咖啡达人,对手冲咖啡有着极致地追求。来东部沿海不应只是吃海鲜,来听小V娓娓道来咖啡的方方面面也是一种美事。
地址:大鹏新区葵鹏公路106号艺象iD TOWN国际艺术区10号楼折艺廊瑞塔咖啡“专注做点事情!”这是Gavin和Rita的宣言。这里也是咖啡和甜点的双料自烘焙店!Gavin负责精品咖啡,Rita负责手工甜点。因为我们相信,极致的好味道只能源自于专注、认真、坚持的态度。欢迎来店参加特色的吧台咖啡任喝活动,或者不定期的咖啡品鉴与交流类活动。ps. 最近我们有了新工作室哦。
地址:龙岗区坂田雅圆路手造文化街C119号(近万科第五园)龙华新区豆舞咖啡在这里你几乎可以找到有关精品咖啡的一切!店主龙哥是研究咖啡10多年的前辈。除了最全的精品咖啡,这里也是诸多咖啡人都愿意来坐坐一起交流的聚集地。所以,你不妨也来尝试一下偶遇哦。
地址:龙华新区民治街道民乐路3号粤通综合楼内别墅二期9栋私咖啡“为您定制私享的味道”店主Diane如是说。敢于直面星巴克就已经让人佩服不已。Diane舍得在咖啡上投入,不止是环境与设备,更去香港深造学习。烘焙机已经在路上,私咖啡也即将加入自家烘焙的行列。
地址:龙华新区民治大道西侧绿景香颂南区一楼102号(星巴克对面)南山区Gee Coffee“这里有你不来就永远遇不见的人,一群咖啡的狂热信徒”Gee如是宣言。如他们所说,Gee的小伙伴们一个比一个更酷帅,对待咖啡一个比一个更狂热。Gee是一个站在市场最前沿的潮店,同时也是把商业连锁和精品咖啡完美融合的一个典范。这里也经常举办一些大型的咖啡比赛和交流活动。
地址:南山华侨城OCT创意园F1栋106零式咖啡“No Stars,No Bucks,Simply Coffee”店长文子如是介绍零式咖啡。零式是个位于写字楼大堂的咖啡馆,但与大多数写字楼大堂吧不同,这里特别提供精品咖啡。店长文子不遗余力向自己的客人们推广精品咖啡,每周都组织不同的咖啡沙龙。Gavin也曾前往主持过活动,深深感到写字楼朋友们对精品咖啡的兴趣和渴求。ps. 周末不营业哦。
地址:西丽镇同沙路168号凯达尔集团中心A座一楼OCT的一咖啡“Share you with the ONE that are lovely & Healthy”他们如此定义自己的梦想。一咖啡坐落在居民小区内,曲径通幽,找到她颇有柳暗花明又一村的感觉。几个年轻人因为共同的梦想走到一起,各司其职。在这纷扰的都市里找到这样一个桃花源实为难得。最近一咖啡也开始推广精品咖啡,每月精选几款,值得你去一探究竟。
地址:华侨城芳华苑春桃阁101(近欢乐谷)四月咖啡“自家烘焙,匠心出品”店主飞鸟如是说。好书,杂货,文艺气息,再加上美味的咖啡,所以“理想的下午”确实当消使在这样的地方。店家也刚刚完成了咖啡的三大件升级,向更加专业化迈了坚实的一步。
地址:南海大道4052号晶品居首层商铺(研祥大厦北)吐司王子“体会精品咖啡与台式吐司的完美组合”店主Matthew如是说。顾名思义,这里有着各式美味的吐司。但同时也有着美味的咖啡。台湾人Matthew从业多年,阅历丰富。如果你有兴趣,大可坐下来跟他聊个畅快,除了咖啡,或许还有来自美食方面的各种惊喜。
地址:南头月亮湾大道3008号荷兰花卉小镇L区6号商铺有咖啡“小而美,小而喜,小而用心”店主小U如是诠释自己的小小咖啡馆。初识有咖啡是源于几个发烧友的朋友圈。咖啡馆小而颇有些设计感。然而一开始也以为这仅仅是个小女孩在开一个梦想小馆,直到某日去造访,才发现努力的小U一直在认真地推广精品咖啡。附近离大学城不远,因此这儿俨然成了一群大学生精品咖啡爱好者们的秘密基地,会经常性地聚在这儿玩咖啡。在这个意义上,我认为有咖啡的价值要大于市面上的很多咖啡馆。。。
地址:西丽镇新围村旺棠工业区21栋3楼(出电梯右转大堂处)工作室咖啡因工作室“用一杯咖啡,把生活变成一种热爱”掌门人嘉炜如是说。凭着这份热爱和努力,咖啡因已然成为了一个集培训、烘焙、经营于一体的咖啡根据地。PS:小眼帅哥嘉炜的拉花技术一流哦。
地址:福田区上梅林中康路福贸花园25号(近上梅林地铁站)Coffee Jump这是一帮年轻的疯狂咖啡人的工作室,培训、烘焙、咖啡聚会。这里也是成绩斐然的李健飞、陈道远和他的伙伴们梦想起飞的地方。Gavin经常会在店里遇到Coffee Jump的学员,或是正打算前往求学的爱好者。由此可见,独具魅力的Jump在咖啡爱好者们心目中的地位,以及他们打造的激情咖啡的氛围。
地址:福田区南园街道南园路上步大厦27楼Idea Cafe Studio“Share my idea,Enjoy my coffee”掌门人青朋如是说。这儿是个属于Barista和爱好者无拘无束的空间。帅气的青朋在咖啡行业努力打拼了多年,把所有的idea都放在了这个咖啡空间里。ps. 工作室里饮用咖啡是随意打赏的哦。
地址:龙华新区万科金域华府一期2楼204商铺(近白石龙地铁站)公众号昵称微信号简介咖啡精品生活摄影圣经旅行圣地视啡境外旅游like_coffeeDSLRskillvsop1945CafeTVvsop19888咖啡摄影旅游咖啡旅游
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